舌尖上的中国：广东深圳十大特色菜

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解决方案1：

广东深圳十大特色菜：

烧鹅

简介：深圳的招牌菜，皮金黄酥脆，肉嫩多汁，香味扑鼻。

特色：烧鹅的制作工艺独特，传说起源于清朝时期，因一次意外烤焦鹅皮而发现其独特口感。

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沙茶牛肉

简介：选用上好的牛肉，用特制的沙茶酱腌制后快火炒制而成，香辣可口。

特色：牛肉嫩滑，沙茶酱的香辣味与牛肉的鲜美完美融合，营养丰富。

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牛肉火锅

简介：源自潮汕的经典火锅，牛肉新鲜，切得薄如蝉翼，入口嫩滑。

特色：搭配沙茶酱食用，味道鲜美，热气腾腾，适合冬季食用。

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肠粉

简介：广东老牌小吃，米浆蒸熟后卷起来，淋上酱油等调料。

特色：口感滑嫩，虾米肠粉更是鲜味十足，是深圳人的日常早餐之一。

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煲仔饭

简介：广东传统美食，用砂锅将米饭和食材一起煮制而成，锅巴香脆。

特色：米饭香糯，食材入味，汤汁浓郁，是治愈系美食的代表。

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叉烧

简介：起源于宋朝，选用上好的猪肉腌制后烤制而成，肉质酥软。

特色：蜜汁叉烧甜咸适中，口感香甜，是深圳街头烧腊店的常见美食。

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白切鸡

简介：广东名菜，鸡肉嫩滑，皮脆肉香，蘸姜葱酱食用。

特色：制作简单却有排面，是深圳人招待客人的佳肴。

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蒸凤爪

简介：广东小吃中的经典，鸡爪蒸得软糯，淋上豉汁。

特色：口感软糯，豆香浓郁，是早茶桌上的常客。

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干炒牛河

简介：广东传统菜肴，牛肉炒得嫩滑，河粉爽口，酱油香气扑鼻。

特色：街头小店炒制最拿手，热气腾腾，吃得满头汗才过瘾。

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虾饺

简介：广东早茶必点美食，虾肉新鲜，包在晶莹剔透的面皮里蒸制而成。

特色：口感Q弹，虾的鲜味十足，是深圳饮食文化的代表之一。

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以上十道特色菜不仅味道独特，而且各具历史背景和文化内涵，是深圳美食文化的瑰宝。来深圳旅游或生活，不妨一一品尝，感受这座城市的独特魅力。