西红柿什么季节吃最好小番茄什么季节吃最好

来源：保捱科技网

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解决方案1：

西红柿最好在夏季吃。具体原因如下：

对于大西红柿：虽然大西红柿一年四季都有供应，但夏季是其自然成熟的季节，此时的西红柿口感最佳，营养价值也最高。

对于小番茄：新鲜度与营养价值：小番茄是夏季的蔬菜，夏季吃最为新鲜。此时的小番茄富含维生素C和番茄红素等营养成分，生吃能补充身体所需的维生素C，做熟了吃还可以吸收到更多的番茄红素。避免激素残留：在其它季节吃到的小番茄大多是大棚中的产品，可能会含有激素，不适合生吃，也不能多吃。而夏季吃当季的小番茄则没有这个问题。美容与减肥效果：吃当季的小番茄还能去除一些斑点，同时达到减肥与美容的效果。

需要注意的是，吃小番茄时不能空腹，因为空腹时，番茄中的果胶以及木棉酚与胃酸一起会形成不溶的物质，会导致胃痛。此外，小番茄不宜与黄瓜一起吃，因为黄瓜中的分解酶会把小番茄中的维生素C分解，破坏其营养价值。

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