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柿饼和牛奶能一起吃吗

来源：保捱科技网

有网友碰到这样的问题“柿饼和牛奶能一起吃吗”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

柿饼和牛奶不能一起吃。以下是具体原因和建议：

一、食物成分相互反应

柿饼中含有较多的鞣酸及草酸成分，这些成分容易与牛奶中的蛋白质及钙元素相互反应，生成不利于机体的鞣酸蛋白络合物及草酸钙。这种化学反应不仅会降低食物的营养价值，还可能对机体造成不良影响。

二、可能引起肠胃不适

同时食用柿饼和牛奶可能会引起肠胃不适，如腹胀、腹痛、腹泻等症状。这是因为生成的鞣酸蛋白络合物及草酸钙在肠道中难以被消化吸收，从而增加了肠道的负担。

三、食用间隔建议

喝完牛奶后：建议间隔1个半小时后再吃柿饼。这是因为牛奶中的蛋白质和矿物质在胃中需要一个半小时左右才能被基本吸收完毕，此时食用柿饼可以避免出现身体不适的情况。吃完柿饼后：如果先吃了柿饼再想喝牛奶，建议间隔40-60分钟。柿饼是富含果胶及纤维素的果脯，相对容易消化，间隔一段时间后喝牛奶可以减少不良反应的发生。

综上所述，为了保障身体健康，不建议将柿饼和牛奶同时食用，应合理安排食用时间间隔。