辟鸡的引证解释是：⒈肉酱。。引《礼记·内则》：“麋、鹿、鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸醯以柔之。”郑玄注：“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩，聂而不切；辟鸡、宛脾，聂而切之。”孔颖达疏：“凡大切，若全物为菹，细切者为齏。其牲体大者菹之，其牲体小者齏之，用此，麋、鹿、鱼为菹，及野豕为轩，是菹也。麕为辟鸡，兔为宛脾者，是齏也。”陆德明释文：“辟，必益反”。
辟鸡的引证解释是：⒈肉酱。引《礼记·内则》：“麋、鹿、鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸醯以柔之。”郑玄注：“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩，聂而不切；辟鸡、宛脾，聂而切之。”孔颖达疏：“凡大切，若全物为菹，细切者为齏。其牲体大者菹之，其牲体小者齏之，用此，麋、鹿、鱼为菹，及野豕为轩，是菹也。麕为辟鸡，兔为宛脾者，是齏也。”陆德明释文：“辟，必益反”。 结构是：辟(左右结构)鸡(左右结构)。 注音是：ㄆ一ˋㄐ一。 繁体是：辟雞。 拼音是：pì jī。
辟鸡的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释
辟鸡肉酱。网友释义：辟鸡，汉语词语，意思是肉酱。汉语大词典：肉酱。《礼记·内则》：“麋、鹿、鱼为菹，麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸醯以柔之。”郑玄注：“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩，聂而不切；辟鸡、宛脾，聂而切之。”孔颖达疏：“凡大切，若全物为菹，细切者为齑。其牲体大者菹之，其牲体小者齑之，用此，麋、鹿、鱼为菹，及野豕为轩，是菹也。麇为辟鸡，兔为宛脾者，是齑也。”陆德明释文：“辟，必益反”。
二、词语解释
1.肉酱。辟鸡[pìjī]⒈肉酱。
关于辟鸡的词语
膑辟 辟兵缯 辟鸡 嫁鸡逐鸡 嫁鸡随鸡；嫁狗随狗 辟辟 敖辟 鞭辟 辟摽 傲辟
关于辟鸡的成语
独辟蹊径 辟恶除患 放辟邪侈 开天辟地 鞭辟向里 鸿蒙初辟 鞭辟近里 六通四辟 鞭辟入里 复子明辟
