2、脱盆：用手指从盖底孔把根系连土移出。
3、洗根：把带土的根系放在和环境温度接近的水中浸泡并将根际泥土洗净。 4、浸液：将洗净的植株根部放在配好的营养液中浸10分钟。
5、装盖和灌液：将花盆洗净，盆底孔放置瓦片或填塞塑料纱，然后在盆里放入少许珍珠岩、蛭石，接着将植株置入盆中扶正，再在根系周围填满珠岩、蛭石等轻质矿物质，接着轻摇花盆，使矿物质与根系密接。随即浇灌配好的营养液，直至盆底孔有液流出为止。 6、加固根系：用英石、斧劈石等碎块放在根系上面，稳定根系，叶面喷些清水。
7、日常管理：无土栽培的花卉盆景，对光照、温度、湿度等条件的要求与有土栽培无异。植株生长期间每周浇一次营养液，用量根据植株大小而定，叶片生长慢的花卉，用量酌减；冬天或休眠期半月至一月浇一次。室内观叶植物，可在弱光条件下生存，应减少营养液用量，营养液也可用于叶面喷施。平时要适时浇水。
近年来，无土栽培这一农业高新技术在我国获得了一定的进展，但无论是北方的基质栽培,还是东南沿海的NFT栽培和华南的深水栽培，都采用的是营养养液，这一技术受许多条件制约。首先，营养液的配制和管理需要受过专门训练的技术人员来操作，难以被一般生产者掌握。第二，在我国，一些配制营养液的专
用化肥，如钙、钾、硫酸镁以及微量元素肥料，不像普通化肥那样容易获得。而且成本较高。第三，营养液中硝态氮的含量占总氮量的90%以上，导致蔬菜产品中盐的含量过高，不符合绿色食品的生产标准。所有这些因素，都了无土栽培技术在我国的进一步推广应用。
有机生态型无土栽培技术不用天然上壤而使用基质，不用传统的营养液而使用有机固态肥并直接用清水灌溉。它除了具有一般无上栽培的特点，如提高作物的产量与品质，减少农药用量.产品洁净卫生，节水，节肥，省工之外.还具有以下特点：
操作管理简单有机生态型无土栽培采用有机基质和有机肥，不汉各种营养元素齐全，其中微量元素丰富。因此，管理上只需要着重考虑氮磷、钾三要素的供应量及其平衡状况，大大简化了操作管理过程。设施的投资和生产费用降低由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从而问可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。同时，栽培过程中施用的消毒有机肥与营养液相比。其成本降低60%-80%。这样一来，节省了许多开支。对环境无污染在营养液无土栽培的灌溉过程中，排出液中盐浓度过高，会污染环境。有机生态型无土栽培系统排出液中盐的含量只有1-4毫/升，对环境不会构成危害。产品质忧，可达\"绿色食品\"标准有机生态型无土栽培技术从栽培基质到所施用的肥料，均以有机物质为主，所用有机肥经过一定加上处理，在其分解释放养分过程中，不会出现过多的有害无机盐，使用的少量无机化肥，不包括硝态氮肥，在栽培过程中也没有其它有害化学物质污染，从而可使产品达到A级或AA级\"绿色食品\"标准。原料资源丰富，处理加工简便有机生态基质的原料在我国广大农村可就地取材，如玉米、向日葵秸秆，椰壳、蔗渣、酒糟、锯末。树皮、刨花等，都可按一定配比混合后作为基质使用。为了调整基质的物理性能，也可加人一定量的无机物质，如蛭石、珍珠岩、炉渣、沙子等。
综上所述，有机生态型无土栽培具有操作简便、投资省、无污染和产品高产优质的特点，是一种有机和无机农业相结合的低成本、高效益的简易无十栽培技术，非常适合我国国情。日前，这项技术已在广州、深圳、北京、甘肃、山西等
地有了较大面积的应用，取得了良好的经济效益。有机生态型无土栽培适应当前生态农业及绿色食品发展的需要，具有广阔的发展前景。 无土水培花卉特点介绍
无土水培是当前室内花卉养护颇为流行的植物栽培方法，它以普通栽培无可比拟的优势适合于家庭、宾馆、饭店、商场等各种室内场所的绿化美化。无土水培主要有以下几个优点：
1、清洁卫生，由于它使用的基质及肥料是生化物质，因此完全没有异味。 2、无污染，病虫害少，由于无土水培离开了土壤，因此依靠土壤传播的病虫害一般无法生存，病虫害少了，使用各种杀虫剂、杀菌剂的机会就会少了，因而也避免了二次污染。
3、管理方便，无土水培花卉的养护有专门的平衡营养液可供使用，了解其养护常识后，即使从未种过花的人，其也能容易掌握养护方法。 4、搬运便捷，其使用的基质一般只有土壤的1/5~1/2重。
5、在无土水培条件下，许多花卉只要正确养护，其生长状况一般均好于土壤栽培。
无土水培集以上优点不失为人们养护室内花卉的较好选择。
京沪等地利用引进技术生产的营养液，许多花市均有出售。购买了无土水培的花卉后，其管理方法如下：
一般七天左右浇一次营养液，3~5月份生长期酌加，11~翌年2月份休眠期酌减，其余时间浇存放不少于两天的自来水，3~6个月彻底换营养液一次。办法是：将花卉置于水池等处，然后用自来水对花盆中的颗粒冲洗3分钟左右，将杂质冲干净，冲洗时，水不要太急，以免将基质冲出花盆，然后再把托盘中残存的营养液倒掉并洗干净，待花盆中的水滴干后，再将托盘中加入适量的新鲜营养液
(以不溢出托盘为准)，另外，无土水培植物的光照、温度等其它要素同于土壤栽培。
如何将盆栽花卉改为无土水培：
将花卉从土壤中取出，轻拍植株，将根部土质抖落，去除老、腐病根，后用清水冲净，植株做轻度修剪。将营养液正常用量的一半溶于水中。植株可用花瓶栽植，作为观赏需要及养护便利，以透明为好。栽植基质用蛭石、粗砂石或细卵石均可。二天后换水。期间叶面勤喷水。光照半荫，换过二次水后进入正常养护时，花木改用无土水培最好在春、秋两季。以荫性、观叶植物最为适宜，而大多数阳性木本植物如树桩盆景、观花、观果植物不适宜采用无土水培方法。
果树黄叶 并非只是缺肥
一般认为，果树黄叶是由缺肥引起的。其中所缺肥料主要是氮肥、镁肥和铁肥。在雨水多、果树旺长的年份，树体主枝角度不开张、枝量过大，很容易导致枝条旺长，出现综合性营养生长过旺，使部分营养缺乏而黄化。但在不缺肥时，叶片有时也会发黄。出现黄叶现象主要有以下几个原因： 一、土壤黏重容易引起黄叶浇水过量或雨水过多会引发
黄叶。其原因是水多造成根系呼吸不良或受伤所致。 二、冻害引起黄叶，常见于葡萄冬季严寒未埋土防寒的葡萄常发生，导致春天发芽晚、叶子黄。
三、环剥过度引起黄叶环剥应根据树势强弱而定。如环剥过重，树皮伤口愈合慢，导致树下部与地上部营养、水分等合成运输失调而出现叶片黄化现象。对此可用干净的塑料
布包扎环剥口，并向树上叶片喷洒尿素与磷酸二氢钾叶面肥。 四、施用未经腐熟的有机肥导致黄叶如施用了未经发酵腐熟的鸡粪等有机肥后，鸡粪等有机肥在地下遇到适宜的温湿度就会发酵，放出热量，对地下毛根造成伤害，阻碍了地上部营养和水分的及时供应，造成地下部与地上部营养失调而出现黄叶。因此，在施用鸡粪、猪粪等有机肥作基肥时，一定要先经过发酵腐熟后才能施用。
五、除草剂药害造成黄叶各类除草剂的除草机理是不一样的。不按说明书盲目用药或过量施用除草剂，就会造成除草剂药害，导致黄叶。如克无踪只能对地上部绿色植物组织起到触杀和内吸杀伤作用，因而对果树地下根系造成的影响也小。而草甘磷是灭生性除草剂，它通过对地上绿色组织内吸传导作用使整株杂草包括地上绿叶与地下根系全部烂掉。它对果树造成的影响是巨大的。如一年内多次使用草甘磷，对果树的地下根系势必造成伤害，而导致地上部营养不良，出现黄叶。因此，在使用除草剂防除杂草时，一定要先了解各类除草剂的除草机理，再根据实际情况正确选择，并喷用适宜浓度的除草剂进行除草，以避免造成不必要的经济损失。
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蚕豆 分类:作物栽培 2006.9.23 10:51 作者：刀剑笑 | 评论：0 | 阅读：1325 蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等，为一年生或越年生草本植物，是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，也是一种粮、菜、饲、肥兼用的作物。 一、蚕豆对外界环境条件的要求 1、温度 蚕豆原产于温带，喜温凉湿润的气候，对温度敏感。发芽的最低温度为3-4℃，最适为16℃左右，最高30-35℃。蚕豆耐寒力比豌豆差，在-4℃时叶片即可受冻。营养生长期所需适温为14-16℃，如遇高温则植株矮小、分枝少，且提前开花；生殖生长及开花期最适温度16-20℃，超过26℃时，落花严重；结荚期最适温度为18-22℃，温度过低不能正常授粉，结荚较少。当温度在32℃以上时，生理作用受到抑制，种子不饱满，甚至植株枯死。 2、水分 蚕豆喜湿怕渍，需水较多。是一种既不耐旱又不耐涝的作物。种子发芽时，须吸收自身重量1.2-1.5倍的水分。在生长期间要求土壤湿润，水分充足，这样植株生长良好，分枝多，嫩荚发育充实。尤其是开花结荚期，更需要充足的水分，此时缺水，会导致严重减产。 3、光照 蚕豆是喜光怕阴的长日照作物，在长日照的条件下，能促进发育，提早开花结荚。蚕豆对光照强度要求不严，但在结荚和鼓粒期，要求充足的光照，如此时光照不足，会影响产量。 4、土壤 对土壤要求不严格，但以土层深厚、肥沃、保水能力较强的粘质土壤为好。蚕豆耐盐碱能力比豌豆要强，但最适宜于中性或微碱性的土壤，土壤PH值过低则根瘤菌发育不良，甚至死亡。另外，蚕豆对硼素很敏感，如土壤中缺乏硼素，根瘤形成少，植株发育不良。 二、主要栽培品种 目前生产上常用的栽培品种有：“小青皮”、“小白皮”、“慈溪大白豆”、“杭州三月黄”、“日本大粒蚕豆”等。 三、栽培技术 1、实行轮作和套作。蚕豆忌连作。由于在蚕豆生长过程中，根瘤分泌大量有机酸，连作使土壤有机酸积累，从而降低根瘤的固氮能力，使植株矮小，生长瘦弱，病害加重，产量降低。一般只能种一年，最多不能超过二年。因此要进行轮作，也可间作或套种在桑园、果园、田边、地角等，这样既可以充分利用土地资源又可以减轻病害的发生，培肥地力，抑制杂草的生长。 2、适期播种。
蚕豆的适宜播种期因各地气候条件不同而不同。一般本地的播种期幅度较大，从10月中旬至11中旬均可播种。播种过早，气温高，生长快，茎叶柔嫩，易受蚜虫为害；播种过迟，气温低，出苗慢，植株生长弱小，分株少，次年成熟晚，产量低。
蚕豆的主要栽培方式是直播。播种量应根据品种、土壤条件及栽培目的等方面而定，合理的密植能在一定范围内增加每亩有效分枝数，是增产的关键。一般直播每亩基本苗1.0-1.2万株，行距40-45厘米，株距20-25厘米，每穴2粒，播种量的多少因种子大小而定。如采取套种方法的，一般每亩掌握在4000穴，每穴2-3粒，每亩基本苗0.8-1.0万株。在播种中应注意，因蚕豆子叶不出土，所以，要播得深些，一般以6-8厘米为宜。
3、田间管理。出苗后应立即查苗，及早补种。在生长期间，需进行中耕除草。当主茎长到6-7叶、基部有1-2个分枝芽时进行主茎摘心，但生长势弱的植株可以不摘主茎。开春后在蚕豆大量发生第二、第三次分枝时，及时整去无效分枝，可促进壮杆。
4、肥料施用。在每亩施用500-750公斤有机肥作基肥的同时，适当增施磷、钾肥，增产效果明显。幼苗期适当施少量速效氮肥，可促进幼苗生长及根瘤形成，同时应注意硼肥的施用。
5、病虫害防治。蚕豆病害主要有赤斑病、褐斑病、轮纹病等，除选用抗病品种、实施轮作外，在发病前或发病初期可用药剂防治。一般可用“25%多菌灵”750-1000倍液进行防治。主要害虫有蚜虫和蚕豆象等，可选用“40%乐果”2000倍液进行防治。 6、适时采收。
蚕豆收获期因栽培目的而不同。作蔬菜用的，不待老熟，自下而上采收青豆3-4次，每次间隔7-8天。采收老熟种子的，待大部分植株中下部豆荚变黑，呈干燥状时，一次采收。如须提早收获，可整株拔起，挂在室内阴干，使之后熟。作为绿肥或青饲料栽培的蚕豆，应在盛花初荚期收割。
废品新生记---废渣的新生
分类:作物栽培 2006.9.24 09:29 作者：刀剑笑 | 评论：0 | 阅读：244 今天，湖北省蕲春县杨四岭村的村民老左格外地高兴，原来是到了向水产公司交售鱼的日子。瞧，这一网下去，就捞到了这么多活蹦乱跳的鱼。 记者采访湖北省蕲春县杨四岭村村民左明荣 记者：老乡，您这鱼可真肥呀！ 农户老左：是啊，这一条有6、7斤呢！ 记者：好卖吗？它？ 农户老左：好卖，它是绿色食品呢。 记者：为什么是绿色食品？ 农户老左：它因为没有吃化学抗生素。 记者：那它不得病吗？ 农户老左：不得病，我们用的是药渣，搀到饲料里喂的。 老左所说的药渣，就是中药药材加工提取后所产生的残渣，每个中药生产企业每天都要排出大量的药渣。这些药渣如果简单的堆放在外面，日积月累，堆积如山，渐渐地就会发酵霉烂，臭不可闻，污染环境，给周边人民群众的生产和生活造成危害。 老左养的鱼如今是得到了药渣的好处，以前却吃够了药渣的苦头。也就是一年前，当一场大雨过后，老左来到自己的鱼塘边，眼前的景象让他惊呆了。 左明荣：我们原来以前，我家离中药厂挺近的，一遇到下雨的时候，它药渣污水就流到我们塘里来了，可坑害我们了。我们塘里的鱼全部泛出来了，不知道给我们造成多大的损失。 如今老左的鱼养得可好了，却也是得益于药渣，正所谓败也药渣，成也药渣。这究竟是怎么回事呢？ 在中药药材中，有一类治疗消化系统的药材，比如黄连、木香、吴茱萸，以及保肺滋肾的良药五味子等，它们被提取后的残渣还留存疗效，能够预防和治疗鱼类的肠胃病、烂鳃病等病症。
湖北省蕲春县某中医药集团工程师杨革新：我们把这药渣烘干以后打成粉，和这鱼的饲料拌在一起。„„（药渣和饲料按一比四的比例拌匀，撒到鱼塘里，连续喂7天。）它的效果和抗生素相当，明显优于敌百虫等化学药品。使500克魚苗成活率由原来的60%左右提高到85%以上。
把这些药渣粉搀到饲料里喂鸡、鸭、猪等畜禽，用来防治各种疾病的效果也很好。这样就可以避免使用抗生素等化学药品，所以老左说他的鱼是绿色食品呢。 老左家附近的这家中药厂生产着20余个剂型的中成药，要使用200多种中药材，每年要产生几千吨的药渣，它们并不能都用来防治畜禽疾病。可是，如今来到这家中药厂，却见不到一丝药渣的影子。
这不，老左又用三轮车拉走了刚刚排出来的药渣，难道说所有的药渣都派上了用场？他们究竟还能用来做什么呢？
同期声：湖北省蕲春县某中医药集团技术人员
中药药渣种类很多，它们的化学成分也是很复杂的，要想重新利用，必须要首先分析它们的化学成分。
技术人员通过化验分析，确定了200多种药渣存留的化学成分，结合提取时的药材混合情况，将其用途定位分门别类，对号入座，不同的药渣按不同的用途进行处理。
杨革新：像夏枯草、益母草等一些草本植物的药材，其药渣主要成分是纤维素，纤维素经过加工以后，组织结构疏松，能够给食用菌中的酶分解利用，完全可以替代食用菌栽培过程中，像棉籽壳等一些物料，进行食用菌的栽培。 把这些草本植物药材的药渣放进高温高压箱里，消毒灭菌两个小时，然后把它们放进栽培袋里，再接上菌种，摆放在棚里，进行正常的管理就可以了。 老左是个很精明的农民，他知道要想致富就必须搞多种经营。这不，刚刚卖完鱼，他又来采蘑菇了。
左明荣：我们原来种蘑菇都是用的棉籽壳，现在棉籽壳价格不断上涨，种不了了。我们和中药厂的科研人员共同研究，发现他们的药渣完全能替代棉籽壳。 解说：草本植物药材的药渣除了含有纤维素外，还含有还原糖，都是蘑菇生长很好的碳源营养，它的生物转化率明显高于棉籽壳。看看，这些蘑菇，个头大，肉头厚，可是不同一般，给老左带来的经济效益更是非同寻常。
左明荣：我们原来种的3棚子蘑菇，一年能生产10多万斤蘑菇，它的成本需要3、4万元钱。现在用药渣代替棉籽壳，现在只需要7、8千元钱。而且这些药渣通过他们高温消毒，没有病菌，长得特别好，大大提高了我们的产量，减低了我们的成本。 解说：
中药药材除了草本植物还有木本植物，这些药材的药渣能用来做什么呢？ 杨革新：这是黑老虎根，像黑老虎根、鸡血芚、桑寄生、黄芪等木本植物类药材的药渣，富含有半纤维素、木质素，经过加工以后，可用来栽培灵芝、黑木耳、白木耳等木腐菌类，大面积推广效果很好。
这些菌类采摘后，栽培料又形成了残渣，怎样处理呢？它们还有利用价值吗？
杨革新：这些都是栽培食用菌后的残渣，仍然没有扔掉，因为它经过食用菌的酶分解以后，富含有植物所必需的氮、磷、钾三种元素，完全可以作为优质的天然有机肥料使用。
老左可真是搞多种经营的能手，他不仅种田、养鱼、栽培蘑菇，还养鸭、养鸡和养猪呢！瞧，他喂的猪，长得多健壮啊！你想得到吗？它们吃得喷喷香的这些饲料，也离不开药渣呢。
左明荣：你看，这是大枣、茯苓、麦冬、桑葚，这些药渣它还含有蛋白质、糖类和淀粉。你别小看这些药渣，我们把它和饲料拌在一起，喂猪、鸡、鹅、鸭这些禽畜，它们吃了以后，而且还不得病，它们可好了。
过去，因为这药渣老左和邻居中药厂的人结成了冤家，可如今也是由于这药渣他们成为了好朋友，既然是朋友就得经常来往。 某中医药集团技术人员与左明荣 杨革新：老左，在干嘛呢？
左明荣：我们就是用你们的药渣子喂鸡。 杨革新：效果怎么样？
左明荣：效果挺好的，你们看，现在鸡长得可肥了。 技术人员：那几只大肥鸡呀！ 左明荣：就是。
杨革新：我们过去看一下。 „„
左明荣：杨工，既然你们来了，你就在我们家吃顿便饭，我们家有鸡、鸭、鱼、猪，还有蘑菇，都离不开你们的药渣子。„„ 杨革新：那我们就不客气了。
热情的老左立马儿就到厨房做起饭来，他家用上了沼气，轻轻一点火儿，蓝汪汪的火苗就窜上来了。
左明荣：我们用的沼气还跟药渣有关。 客人：是吗？
左明荣：我带你去看看。 客人：好啊。
我们都知道“良药苦口 ”，因此大部分中药材是苦的，有的还很苦，甚至带有一定生物毒性，其中一些粉性很强，比如党参、陈皮、苦杏仁、川贝母等，还有混合在一起的各种药渣，已经无法分离选择出来，它们不能直接简单地用于养殖业和种植业，上述办法都不适用，就得给它们另找出路了。
杨革新：这些药渣，我们统统投入到沼气池里面，利用微生物分解产生沼气，通过沼气管道引入厨房里。
这样药渣转化成为了能源，经过厌氧菌分解发酵后的沼液、沼渣又是优质的有机肥料，可以再次利用拿来培肥土壤，种菜种庄稼。沼气是一种优质、高效、绿色、环保的燃料，瞧，用起来既卫生又方便，不大一会儿工夫，老左就摆上了一桌菜。
左明荣：鸡来了，土鸡，我们这里的土鸡。
老左如今靠药渣成为了远近闻名的致富带头人，这家中药生产企业的药渣也全部实现了开发利用。通过合作他们之间达到了双赢。
中药药渣的处理有易有难，它们基本上是有机生物性的，这是容易的一面；它们的生化成分是多样性的，不能统一利用，这又是困难的一面。只要我们科学地将它们分门别类，对号入座，对症下药，就能够使这些原先令人头痛的废渣，变成大家争着要的宝贝。
有机茶生产技术
有机茶是在没有任何污染的土地上，按照有机农业生产体系与方法生产出的，在加工、包装、储运、销售过程中未受化学品污染，并经有机食品认证机构审查认证的茶叶。有机茶属于纯天然、高晶位、高质量的健康饮晶。现将有机茶生产技术介绍如下： 1．环境选择 要求空气质量符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水的水质应符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中铜、铅、镉、砷、汞、铬等重金属含量必须符合．国家有机茶加工技术规定标准。生产、加工、储藏场所及周围场地均应保持清洁卫生，禁止使用化学药品。
2．土壤与品种 品种的抗逆性要好，种子种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由基因工程获得的品种苗木。茶园周围有很好的绿化带，有机茶与非有机农业生产用地应有一定的隔离带。有机茶种植园地的土壤应肥沃，通透性好，有机质含量，1．5％，pH值 4.5-6.5。茶园周围100米以内不得设厕所、粪坑、牲畜圈等。1年-3年生幼龄茶园，在行间要合理间作绿肥，以豆科绿肥最好，可利用豆科作物的固氮作用来提高土壤的含氮量。在雨季来临前和秋冬季施基肥后用无农药污染的稻草、麦秆、豆秸、绿肥、蔗渣、薯藤等覆盖土壤，这样可以减少水土流失，抑制杂草生长，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。结合秋冬季施基肥进行一次深耕，将覆盖物和施人的肥料深埋于土中。对土壤肥沃、无杂草、覆盖度高的茶园，可以免耕。严禁使用化学除草剂、增效剂和土壤改良剂。 3．施肥技术 ①生产有机茶的茶园可施用以下肥料：没有受重金属、农药及其他有害化学物质污染，并经过无害化处理的有机肥如人粪尿、各种家禽及牲畜的粪便、堆(沤)肥、各种饼肥及农副产品的下脚料等；一些天然矿物如硝石、钾盐、白云石、磷矿粉等；天然腐殖酸盐类肥料如泥炭、褐煤、风化煤等；采用纯生物技术生产的有机液肥；固氮菌、磷细菌、钾细菌、根瘤菌及有机茶专用肥等菌肥。②禁止在有机茶园施用的肥料：人工合成的各种化肥如尿素、硫酸铵、铵、氯化铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、各种复合肥、复混肥、稀土元素肥料、生长素及人工合成的各种多功能叶面营养液及城乡垃圾、工厂废渣等。③茶树修剪后剪下的枝条中有机质含量高，是茶园很好的有机肥料。每年修剪下的枝条都要设法还田，可直接作肥料翻埋入土，也可作土壤覆盖物铺于茶树行间。④有机茶园应施基肥并追肥。基肥在秋茶采收后'要及早施用。追肥在采茶以前进行，将经高温堆制及无害化处理的人粪、禽兽粪、有机茶专用肥等开沟施人茶园，也可用有机液肥进行叶面喷施。
4．病虫害防治 ①新建茶园应做好苗木检疫工作，防止传播病虫害。②及时采摘和修剪茶树并将带病虫的枝条剪下烧掉。③及时除草。④利用天敌(如蜘蛛等)和生物农药(包括植物制剂和微生物农药)防治病虫害。严禁使用化学农药。⑤观察病虫发生情况，并采取人工方法摘除病枝、病叶。⑥采用灯光诱杀成虫。⑦秋茶采摘结束后允许适量使用石硫合剂、波尔多液等有机农业生产上许可的药
物，以减少翌年病虫害的发生量。
5．采收 ①机械采茶时必须使用无铅汽油，防止汽油、机油污染茶园土壤和茶树。②盛装鲜茶叶应使用清洁、通风性良好的竹制网眼茶篮或篓筐，装叶量不得超过150千克／立方米，不得使用布袋、塑料袋等软包装材料。
6.加工 ①加工时只能以物理方法处理，如自然发酵。禁止使用化学处理方法。②禁止使用任何人工合成的食品添加剂、维生素和其他添加剂。
7．有机茶的理化卫生标准 水分含量≤6.0％ (花茶≤7.5％， 紧压茶≤ 8.5％)；粉末含量≤1.0％；总灰分含量名 6.5％(紧压茶《7.0％)；水浸生物含量≥ 34％；铜含量≤30毫克／千克；铅含量≤1毫克／千克(紧压茶≤2毫克／千克)；六六六、DDT、三氯杀螨醇均不得检出。
用粉碎玉米秸秆进行无土栽培 分类:作物栽培 2006.10.20 16:20 作者：刀剑笑 | 评论：0 | 阅读：3 近年来，河南农业大学在新郑八千教学基地利用当地大量的玉米秸秆经1～1.3厘米孔径的筛粉碎后，按其重量比100(粉碎玉米秸秆）∶2(生物复合肥)∶5(湿鸡粪）的比例配制，加水将湿度调为紧握指缝中可见少量水为宜，然后将其集中沤制。寒冷季节堆要大才能起热快，堆后表面用薄膜盖住。两天后堆温可升为65℃～70℃，经7天，堆温开始缓慢下降，1个月后翻堆重新堆沤，两次沤制经30天即可使用。 一、穴盘育苗 先用50孔穴盘育小苗（每孔穴播已出芽的茄果类种子5～7粒，芹菜8～10粒，黄瓜、西葫芦、西瓜等大粒种子先在128孔穴中播1粒），当苗有2～3片真叶时，根据需求再把小苗分到营养钵或50孔盘中。移栽后若遇连阴天或强寒流天气可短期用电炉、灯泡集中加温，以利缓苗。基质穴盘育苗过程中要注意两点：一是因孔穴的容量小，要经常观察基质的湿度，在出苗期间不能缺水，出苗后为了防病，每2～3天喷1次水。每次喷水一定要喷透，不能表面湿底层干。二是要防病促长。在喷水过程中可在水中加一定量的杀菌剂和一些有利于幼苗健壮生长的营养液如健根宝、健植宝等。当苗长到3片叶时可看到洁白的幼根与基质完全吻合在一起。定植时先喷1次透水，从底部轻轻捏一下即可把苗提出。通常50孔穴盘可育5～6叶龄番茄苗、3～4叶龄茄子苗、2～3叶龄黄瓜苗，72孔穴可育7～8叶龄辣椒苗。 二、无土栽培 利用粉碎后的玉米桔秆并按一定比例加有机肥沤制而成的基质，因其物理性状良好、所含养分齐全适合多种作物生长。经笔者试种多种蔬菜效果显著。栽培方式有两种。（一）槽子式。在选好的地上挖30～40厘米深、40～50厘米宽的长形槽，且槽要有一定坡度便于排水。槽内用薄膜铺垫，防止根系扎入土中。后填入30厘米厚基质并稍加，然后按不同作物的要求密度进行定植并浇小水。基质表面经常处于一种疏松状态可以不中耕。冬春冷季栽培比土壤栽培升温快，根系发育好，在基质表面覆一层地膜更利于增温保墒。夏季栽培可在基质表面盖一层黑色膜，可减少浇水次数。无土栽培作为长季生产，还要注意追肥，追肥方式一是把化肥或有机复合肥按施用量挖穴或开沟埋在株旁。二是溶于水中顺水冲施。（二）袋式栽培法。把已发酵好的基质装入编织袋中（一般化肥袋、饲料袋均可），每袋装25～30公斤，把袋口缝合，然后按所栽培作物的行距平放在地面。每袋表面按株距要求剪成直径为15厘米的圆孔用于定植作物。其他管理同槽式栽培。袋式栽培法可随时移动，更适合庭院、阳台，尤其是地面硬化后的院内种植。
无土栽培所用基质是经过高温沤制，所以不论是用于育苗还是栽培，由土壤传播的病虫害，尤其是线虫危害基本可以杜绝。但是由其他途径传播引发的病害还是不能忽视。因此，要棚室内湿度，控制发病条件还要经常喷药防病。另外，结合喷药，在叶面上增施一些微肥、生长剂（健植宝、健根宝）等也可起到促长防病的作用。
温室彩色甜椒有机生态型无土栽培技术 分类:作物栽培 2006.10.20 16:21 作者：刀剑笑 | 评论：0 | 阅读：261 一、前期准备 1.品种选择 选用黄色椒、紫色椒、白色椒、红色椒等品种搭配种植。 2.有机肥 有机生态型无土栽培的养分主要来源于发酵烘干的鸡粪，鸡粪含全氮3.2%、全磷3.0%、全钾3.5%、微量元素大于1%、有机质大于40%。 3.育苗基质与栽培基质 育苗基质以草炭和蛭石按体积比2∶1的比例混合，再按1立方米混合基质中配入10千克烘干鸡粪，混合均匀。栽培基质配方为草炭、菇渣、炉渣按体积1∶1∶1混合。菇渣必须进行高温消毒；炉渣过筛后，选粒径0.3～1厘米的颗粒，经水洗至PH值在7左右。栽培基质混合时，1立方米混合基质加入10千克烘干鸡粪和0.5千克磷酸二铵作底肥。 4.栽培槽 槽南北延长，长度视温室跨度而定，内径48厘米，外径72厘米，槽间距80厘米。用三层砖平地叠起，砖与砖之间不用泥浆，底部开一条宽20厘米、深10厘米的沟，并保持0.5%的坡度。槽底部铺一层0.1毫米厚的聚乙烯薄膜，薄膜两边压在第1、2层砖之间。用粗炉渣将沟填平，再加入13厘米厚混合好的栽培基质。 5.滴灌系统 采用加压滴灌，以单棚室建成供水系统，每槽铺两条滴灌管，在滴灌带上覆一层0.1毫米厚的塑料薄膜，以防止滴灌水外喷及蒸发。 二、育苗 1.播种 于7月中上旬，采用128孔的穴盘或8×10厘米的营养钵育苗。基质浇透水，待水下渗后播种，每穴1粒，干籽直播，播后覆盖0.5厘米厚的育苗基质。 2.苗床管理 ①覆盖草苫。播后在苗床上覆盖草苫5～7天，出苗后揭去。②覆盖防虫网和遮阳网。遮阳网覆盖在防虫网上面，晴天的上午10时至下午4时覆盖，其他时间揭去。③覆盖防雨膜。覆盖在遮阳网上面，棚室四周均保持1～1.5米的高度，以保证棚室通风。 三、定植
幼苗长至5～7片真叶、苗龄30～40天时定植。定植前1天将栽培基质和秧苗浇透水，每槽种植两行，小行距30厘米，株距27～30厘米。采取三角形定植，一穴单株，南端宜密，北端宜稀。 四、栽培管理
1.水分管理 应依据植株长势、环境因子和基质情况及时调整灌水量及次数，保持基质含水量在60%～85%之间。前期气温高，一般每天浇水1次，后期气温偏低，可2天浇水1次；成株期每株每次浇水量0.7～0.9升。开花坐果前少浇，结果盛期多浇，后期少浇；高温天气多浇，冷凉天气少浇，阴雨天气停浇。 2.肥料管理 追肥一般在定植后20天开始，此后每隔10天追1次烘干鸡粪，每次每株追15克，坐果后每次每株追25克。将肥料均匀撒在离根茎5厘米外的周围。若植株出现缺素症，视具体情况追施速效无机肥。坐果后温室内增施二氧化碳，晴天持续施放2小时以上并维持较高浓度，至通风前11小时以上停止，阴雨无日光天气应停止施放。
3.温度管理 定植后至缓苗期适宜昼温为30～35℃，夜温为20～25℃；缓苗结束至开花结果期适宜昼温为20～25℃，夜温为16～18℃。前期以遮光降温为主，结果后期做好保温工作，防止夜温过低而影响果实的成熟和转色。
4.植株调整 采取吊蔓栽培。门椒开花时，去除基部侧枝，门椒要及早疏去或采收。疏花疏果时要及时去除主枝上弱小的不结果枝。四门斗椒坐果后，留4条主枝无限生长，去除其余侧枝。
5.挂果贮藏 在大部分果实定个转色后，可通过降温和控水的办法推迟果实的采收，直至元旦、春节供应市场。
6.病虫害防治 以农业防治、生物防治为主，化学防治为辅。采用化学防治时，选择低毒低残留农药，确保产品不受农药污染。
网纹甜瓜有机生态型无土栽培技术 分类:作物栽培 2006.10.20 16:23 作者：刀剑笑 | 评论：0 | 阅读：409 于2000年初从中国农科院蔬菜花卉研究所引进有机生态型无土栽培技术，并于2000年下半年在湖北省浠水县农业精品园新技术试验基地进行了厚皮网纹甜瓜的栽培试验，取得了良好的经济效益和社会效益。现将秋延迟栽培技术简介如下。 1、 塑料连栋大棚
大棚为上海钢管组装式连栋大棚，棚长30m、宽30m，五连栋，每栋宽6．0m，顶棚高4．0m，覆盖0．18mm国产三年长寿无滴膜。
2、 有机肥准备
有机生态型无土栽培主要养分来源于发酵烘干的有机肥。本试验选用的有机生态型专用肥中含氮3．2％、全磷4．1％、全钾3．5％、微量元素大于1％、有机质47％。
3、 有机生态型无土栽培系统
①栽培槽 在整平的地面按要求砌砖，砖长24cm、宽12cm、高6cm，砖与砖之间不必垒砌，以利排水与通气，并可预防土传病害。槽长28m，内径48cm，外径72cm。槽底部铺一层厚0．1mm的聚乙烯薄膜，以防土传病虫害。薄膜压在第二、三层砖之间，栽培槽间距80cm，每槽可种植单行或双行。槽底铺厚5cm的粗基质。
②栽培基质 选用粉碎后的油菜秸秆及锯末屑（非松木）、炉渣、珍珠岩、菇渣按一定的C／N混合。每667平方米需准备栽培基质30立方米，基质在混合时每立方米基质中加入12kg有机生态型专用肥，充分混匀填入栽培槽，厚度17——18cm。基质上槽均需进行发酵处理，办法是每立方米基质中加入一定量的尿素，并浇透水使基质含水量达到80％。用塑料薄膜盖严，在6——7月份高温下约20天左右即可发酵完全。
③供水系统 棚内安装自来水管，采用农业部规划设计研究院设计的微喷系统，每槽铺一条直径为25mm的微喷带，带上覆盖一条宽40cm、厚0．1mm的薄膜。供水时打开阀门，水通过水压从孔中喷射到薄膜上后滴落到栽培槽基质中，根系再从基质中吸收水分和养分。
4、 育苗
①育苗基质及设备 基质按蛭石和草炭（1：1），每立方米基质3kg专用肥，充分混合后装入8cmX10cm的营养钵中并浇透水。
②播种育苗 育苗地点选在相对干净的地方，若有架子最好，若无则最好用薄膜隔离土壤。网纹甜瓜在7月中下旬至8月上旬利用遮荫播种育苗，苗期20——25天，品种选用中国农科院蔬菜花卉研究所选育的中密2000，种子经温汤浸种、催芽处理后，播入营养钵中。芽朝下或平放并覆盖蛭石约1cm，然后加盖旧报纸保湿，待长到4叶1心时移栽到栽培槽中。
③苗期管理 幼苗出土后及时撤去报纸，若发现带帽苗要在清晨人工去帽。因播种前已浇透水，
故幼芽出土后要稍控水，以防苗期徒长，形成徒长苗。夏季育苗要防止病虫害，病害主要防治立枯病及猝倒病。虫害主要有烟青虫、棉铃虫，可用卡死克等防治。甜瓜苗子较大时要谨防风将苗子吹折断或倒伏。
5、 田间管理
①定植 定植前一天将栽培基质浇透水，每槽种植双行或单行，双行小行距34cm、株距30cm，单行株距24cm，于8月底9月初4叶1心时定植。定植后将甲霜灵和福美双各400倍按1：1混合喷根，或用600倍的多菌灵灌根浇定植水。
②温湿度管理 前期温度较高每天浇水1次，每次1．5——2L，促进缓苗，保持基质含水量60％——80％，适当控苗促苗健壮。温度白天控制在25——30℃、夜晚17——20℃。9月中下旬坐果后水分要足，每天浇水1——2次，果实长好后水分不宜过多，每2天1次。采收前15——20天要控制水分，以利营养物质的转移。
③施肥管理 定植后10天左右约9月10日，第一次追肥每株10g，距根5cm处施下，并及时浇水；再过10天约9月20日，第2次追肥每株10g；10月初第3次追肥每株25g。以后不需追肥，只在膨大期每隔一周喷一次0．2％——0．5％的磷酸二氢钾。
④植株调整 采用吊蔓，单秆整枝，在棚体2．5m高处的横梁上沿栽培槽拉两道10号铁丝，在铁丝上挂宽带聚乙烯塑料绳，在幼苗开始倒蔓后，
⑤开花授粉 定植后18天左右，第10节子蔓雌花开放，于上午进行人工授粉。此时适当控苗以利授粉坐瓜，每株授3——5个瓜，待瓜坐稳后选留12——13节果形端正、花脐小、果柄长、椭圆形的1——2个幼果。其他侧枝打掉，待主蔓达到26节左右打顶，并随时摘除新长出的侧枝。
⑥坐果期的管理 坐果后保持日温27——30℃，夜温15——20℃，温差10——13℃或更大。基质含水量80％——85％，空气湿度80％。如果不够可多处放置水盆，促果实膨大及网纹形成，夜间不再闭棚。到10月中旬开始降温后要注意保温，白天要及时通风，到果实长到拳头大时要及时吊瓜，可用聚乙烯宽塑料包装带在果柄处将瓜吊起，沿水平方向牵引，使子蔓与果柄垂直，防止坠殃。并根据瓜蔓的生长情况及时调整吊瓜的高度，始终保持子蔓与果柄垂直。
6、 采收
授粉后45——50天，约到10月下旬果柄处开始出现高层，果皮颜色转为黄白色即可采收，单果重约1．3kg左右。
7、 病虫害防治
秋延迟网纹甜瓜的病虫害以预防为主，每隔半个月喷一次500——600倍的百菌清液，并沿棚四周撒生石灰，严防闲杂人员走动。前期注意防治美洲斑潜蝇，后期注意防治蔓枯病。斑潜蝇可用高效灭百可控制不让其蔓延。蔓枯病可用600倍的百菌清和600倍的甲基托布津按1：1混合喷雾或20——50倍的托布津或代森锌涂抹病处。
应用有机生态型用无土栽培技术栽培网纹甜瓜，秋延迟每667平方米产量约2500kg，按每kg4元计，可收1.0万元，每年二茬可收入2．0万元，效益是普通栽培所不能达到的。
西红柿有机生态无土栽培 分类:作物栽培 2006.10.20 16:25 作者：刀剑笑 | 评论：0 | 阅读：1303 我县从1999年开始引进无土栽培技术。基质栽培及有机生态无土栽培试验3年均获成功。下面介绍西红柿栽培实施情况。 （一）设施及材料 （1）高标准温室或大棚。无土栽培是一种高技术生产，产品质量高，技术上要严格，同时由于架杆不容易固定，一般用吊绳，所以大棚的负荷大，应坚固（或需另加支持杆），周年利用，因此要建较高标准的温室或大棚。 （2）亩用砖10000块，水桶（1—3吨）一个，滴管（带）750米，主管90米。三通（以棚计）1个，管堵（以棚计）2个，旁通130个，过滤器（以棚计）1个，还有开关等。 （二）实施 1、基质消毒 基质消毒方法很多，有蒸气、氯化苦等，这里介绍比较简单的2种。 （1）甲醛（）。将40%的原液稀释50倍；将基质喷匀喷湿，用塑料薄膜覆盖24—26小时揭膜，风干两周后使用。 （2）太阳能消毒。在大棚内将基质堆成20—25厘米厚的堆，喷湿基质，然后用塑料膜覆盖，密闭温室暴晒10—15天。 2、建槽 在棚内建宽0.5米(净宽),高0.16-0.20米,长按棚的宽度而定的槽,槽与槽之间宽0.8-1米,槽的底坡度不小于0.4%。 3、配肥
配肥是西红柿有机生态无土栽培的关键技术，必须认真掌握，按三步进行。即定产量、定肥料、算数量。 （1）定产量。15000kg/667m2（亩）。
（2）定肥料，采用优质羊粪（含N1.4%、p2O50.32%、kO1.1%）、磷酸二铵(含N18%、p2O546%)、过磷酸钙(含p2O512%、钙16%、硫8%)、尿素（含N46%）、硫酸钾（含KO50%）、硫酸锌硫酸铁肥。 （3）算数量。每产1000kg西红柿需N3.4kg,p2O52.0kg，KO505.2kg。15000kg西红柿需N51kg，p2O530kg，kO62.4kg。N肥利用率平均为60%，p2O5为60%,KO按80%。每667m2需羊粪3000kg,磷酸二铵60kg,过磷酸钙90kg,尿素80kg,硫酸钾110kg。如羊粪充足,可按比例适当增加羊粪的数量,减少化肥用量,直到全部用羊粪,锌肥1.6公斤,总的养分含量与计算的差不多就行了。把羊粪的50%(如羊粪多则也按这一数量算底肥)，化肥的40%,(如化肥少,则也按这一数比配底肥,直到把化肥全部配作底肥),锌铁肥全部与基质混合作基肥。其余肥料，在定植后20天，每隔10天，共10次分次追入。如果全部用羊粪可间隔15天。 4、育苗及管理
（1）育苗。于12月下旬至1月上旬在棚内用塑料钵育苗，出苗后按下述配方浇灌（基质配料同上）。 表1 营养液配方
先把营养液配成母液(100倍),钙,大量元素、微量元素分别配置。稀释时先倒钙，再倒大量元素，最后倒入微量元素，一边倒一边搅动。浇灌时营养液与水各次轮喷。当苗长到7叶左右定植。 （2）定植。定植每667m22500—3000株，每槽定两行，株距30—40cm。定植后把滴灌带铺设好。 （3）供水，供水采用滴灌，定植前一次灌透，定植后10天内每天每株灌0.3升,10-30天每天每株灌0.5升,30-60天每天每株灌0.8升,60-160天每天每株灌0.9-1.2升。阴天可适当少灌,雨天则不灌。
（4）植株调整。开花后用支架支撑植株，单干整枝。第一穗果留3个，第二穗果后可留4—5个，及时去掉畸形果，提高果实的商品率。
对于萎缩变黄的老叶，立即摘除，这样可减少无效消耗、减轻病害。对成熟果穗以下的叶子也应去掉，这样有利于通风透光，促进果实成熟。
掐尖，当植株开5—6穗花后可掐尖，掐尖后仍要留1—2片叶子，以利于光合作用。掐尖后植株开始长叉子，要注意打掉。
有机生态无土栽培也可在大棚内定植，据我县试验，采用长季节栽培，3月初定植，4月中旬收果；夏季采用遮阴网可一直延续到11月中旬以后，每667m2可产西红柿15000千克以上。 （三）注意问题 1、有机肥料的估算
有机生态无土栽培可以全用有机肥、有机肥也可用鸡粪，鸡粪含氮3%左右，五氧化二磷1.3%左右，氧化钾3%左右，只需补点钾（或加量）就行了。只用有机肥作肥料的硫、镁、钙及微量元素就不必补了。如用羊粪就需补一些微量元素。其用量用上述算法计算。我县试验的结果是：有机、无机肥混合使用较好，其中有机肥可占50—70%。全无机也行，即全用化肥时就必须加足微量元素及硫、钙、镁。有机肥用腐熟的，用时消毒过筛均匀地掺入基质中。 2、其它管理
品种改良、设施栽培管理技术和病虫防治是设施农业的三大技术支柱，因此，无土栽培的其它管理一定要按这三项技术的要求认真去做。 第六节 樱桃番茄的栽培技术要点
樱桃番茄是近几年在市场上出现的一种番茄新品种，其独特的优点是果实小、营养丰富、高产、抗病、色泽艳丽、口感极甜、上色快、果实红亮、耐贮运。因而市场效益远远高于普通番茄，现将其部分品种特性和栽培要点介绍如下： 一、樱桃番茄的品种特点及简介
1、FA—1319：无限生长型，早熟，生长势强，产量高，耐低温，不易裂果，果随圆形，果色红。单果重15—20克，适合单个采摘。抗病性强，对黄萎病（V1），枯萎病1、2（F1、F2）、烟草花叶病毒（TMV）有抗性，口味极佳。
2、京丹1号：植株属无限生长类型，叶色浓绿，生长势强。中早熟品种，果实圆形或高圆形，未成熟果有绿色果肩，成熟果为红色，单果重8克—12克，果实平均可溶液性固形物7.5%，最可达10%。果味甜酸适中，口感风味极佳。高抗病毒病，较耐叶霉病。
3、绝色绯娜（BR—139）：无限生长型，早熟品种。果圆球形，果色鲜红，单果重7克—12克，保鲜期极长，可单个或成串采摘，口味特殊，酸甜适宜，是市场上公认的优秀樱桃番茄品种。
4、红圣女：无限生长型，每穗坐果6个，果实长圆型，美观，单重12克，果红色，甜酸可口，口味佳，糖度高，极耐贮运抗病，亩产4000公斤以上。 二、茬口安排
三、秋冬茬番茄的栽培技术要点 1、定植前准备
樱桃番茄在定植前，深翻地25—30厘米，施足底肥，最好用腐熟的有机肥15米3，每亩施用磷酸二铵50公斤，硫酸钾25千克，结合深耕翻地，将肥土掺匀，一般做高畦栽培，每1.4米一畦,宽80厘米,畦间60厘米。
2、选用优质穴盘苗 3、定植
当苗定植时，应按行距开沟施入1/3基肥后浇水，待水渗透一半时再摆入苗子，需土平，如果保温性能好，温度易升高，也可选用栽苗后浇水，但注意定植时一定要及时灌水。 4、温湿度管理
定植初期，为促进缓苗，保持适温环境，白天控制在25—30℃，夜间保持15—17℃，空气湿度60—80%。 5、肥水管理
在缓苗阶段不施肥，也不浇水，缓苗后，早熟品种栽培以促为主，定植缓苗后稍加蹲苗，即加强肥水，促进生长。中晚熟品种，长势较强，缓苗后要及时中耕蹲苗，促进根系发育。
当第一穗果明显开始膨大，第二穗果已坐住时追施一次，催果肥，每亩追肥尿素15—20公斤、磷酸二铵10公斤、硫酸钾10公斤。第三穗果开始膨大后，增施N、P、K肥，每采收一穗果，亩追施尿素15—20公斤、磷酸二铵15公斤、硫酸钾15公斤。注意追肥结合浇水进行。 6、植株调整
秧苗长大后，留下3—4条侧蔓使其结果，所留的侧蔓不掐顶尖，及时搭架绑蔓。 7、沾花保果
番茄属于自花授粉植物，如授粉受精不良，易落花落果，因此要进行人工授粉，可以使用植物生长调节剂，如番茄灵、2，4—D、丰产剂2号等植物生长调节剂。 8、病虫害防治
①要及时摘除老病、黄叶、并将其清除，减少病害发生及传染的可能。
②定植后注意预防立枯病或猝倒病，可用杀毒矾500倍或普力克600—800倍灌根。 ③整个生育期注意防治灰霉病，可以用甲霜灵1000倍喷雾或普力克600—800倍灌根。
④虫害要注意防治潜时蝇、白粉虱、棉铃虫等，可用药物包括：阿克泰3000—5000倍、绿亨阿维3000倍、爱福丁3000倍、抑太保1500—2000倍等等。
中国无土栽培的现状与展望 分类:作物栽培 2006.10.20 16:27 作者：刀剑笑 | 评论：1 | 阅读：2339 无土栽培的优缺点 无土栽培是指不用天然土壤，而用基质或只在育苗时用基质，在定植以后不用基质，用营养液灌溉作物的栽培方法。 无土栽培的主要优点是能避免土壤传染的病虫害及连作障碍，这是温室生产上存在的主要问题之一。目前在大城市郊区已很难找到一块没有污染的土地，无土栽培基质是由人工配制的，物理性能好，省水、省肥，并能提高作物产量，可以在一切不适宜于一般农业耕作的地分进行作物生产，同时减轻劳动强度，使妇女和老人也能进行这种生产活动。 在航天事业不断发展的今天，人要在太空活动，食品供要主要靠用无土栽培的方法来生产，现在已经能做到在太空中只要6平方米的面积就能生产出供一个人生活的食物。 无土栽培的缺点是一次性设备投资较大，营养的配制与管理要有专门的知识才能掌握。 二、我国无土栽培的种类 早在1941年上海一个华侨农场就搞营养液栽培，后因成本太高，严重亏损，不得不停止。后来很长一段时间我国没有商业性的无土栽培。1985－1995这十年间农业部组织了北京、南京、杭州等地的重点高等院校和科研机构，研制适合我国国情的无土栽培技术取得较好的成绩，无土栽培面积以1985年的1公顷，发展到1997年的138公顷，目前全国有360公顷的蔬菜无土栽培，也包括少数的花卉无土栽培。 我国的无土栽培过程中，主要采用以下几种方式，即营养液膜(NFT)系统、深液流(DFT)系统、浮板毛管法(FCH)、岩棉培、袋培、槽培、鲁SC无土栽培和有机生态型无土栽培，以上几种无栽培方式，除了有机生态型无土栽培是用固体有机肥外，其余的那几种都是用化肥配制营养液来灌溉作物，不但成本高、管理比较麻烦，种出的蔬菜盐含量高，对环境有污染、耗能多，统称为“无机耗能型无土栽培”。
三、有机生态型无土栽培
有机生态型无土栽培技术，是由中国农业科学院蔬菜花卉研究所开发研制的，它是采用槽培的方式，生产过程中使用的是固体有机肥，灌溉时只灌清水，不使用传统的营养液，耗能低，灌溉排出液对环境无污染，因此称为“有机生态型无土栽培”这种方法生产成本低，产品质量符合绿色食品要求，受到广大生产者的欢迎，目前有机生态型无土栽培的推广面积超过全国无土栽培总面积的60％。
有机生态型无土栽培的具体做法是：第一，要建设温室，南方的塑料大棚和北方的日光温室均可，因为在露地无法控制环境；第二，要建栽培槽，通常用砖3块平地叠起，不要砌，内径48－50cm，外径74cm，长度依温室的大小而定。大型温室栽培槽长度可达30cm，日光温室长度为6－7m，方向为南北延长；第三，要准备基质，基质的种类很多，草炭、蛭石、珍珠岩、陶粒、锯末、炉 、玉米杆，向日葵杆、甘蔗渣、椰子壳纤维等，均可使用，各地应根据材料来源，就地取材，以障低生产成本。
基质可以单独使用，也可以几种基质混合使用，过去多用草炭，但因草炭属于不可再生的资源，近年来价格不断上涨，因此就设法减少草炭的用量，现在北方地区多用炉 、草炭以6：4的比例混合应用，南方地区可用椰子壳纤维和砂，以7：3的比例混合使用，但必需注意的是凡是有机基质，都必须先堆放发酵后才能使用，以降低它的碳氮化。
第四是施肥，在种植作物之前，应先把基质与固体有机肥混匀，然后填入栽培槽，对于叶菜类、甜瓜等生产期不长的作物，施入基肥后在整个生长期间只灌清水就可以了。但对黄瓜、番茄等生长期长的作物，定植后头一个月不必施肥，以后每15天要追肥一次。
第五是灌溉，经过多年的实践，以采用软管滴灌为好，不容易堵塞，成本地比较低，一般晴天灌溉打开水龙头30多钟左右就够了。水源有两种，凡是有自来水的地方，可直接与自来水龙头相连接，农村无自来水的地方可建设底部离地面1－1.2m的水箱，依这种压力，可把水输送到30米距离的地方，如果种黄瓜、番茄等作物，一个栽培槽中间铺设一条滴灌带就够了(见图) 四、今后发展的趋势
应用有机生态型无土栽培方法，可以生产成本低，质量好的无污染优质蔬菜，每平方米年产量可达30－35kg，在即将到来的2008年北京奥运，用化肥生产的蔬菜是没有好市场的，只有用有机方法生产的蔬菜才能被接受，受到欢迎。
用有机的方法种花，不但成本低，花色好，花期长，也对环境无污染，受消费者欢迎。
无土栽培蔬菜须防根腐病
2005-10-08 15:44:03 来源:南方农村报
无土栽培蔬菜具有高产优质、不受季节影响、占地面积少、可有效利用水肥、病虫害容易控制以及可进行无公害生产等优点，但由于使用营养液或营养土，根腐病发生较为普遍。实践表明，采用以下方法可有效防治根腐病，效果不错。
1、完善设施：栽培床以封闭式为宜且高于地面，贮液池要加盖，以防环境中病菌侵入。基质墙的排液沟应适当加深，并保持排液畅通，防止病菌随废液回流至栽培床中，造成重复侵染。 2、种子消毒：用于无土栽培的种子必须具有发芽率高、生长快、出苗整齐等优点。播种前要进行种子消毒，可采用温汤浸种或干热灭菌等方法，也可用0.2％的中性次氯酸钙浸种1小时。无土栽培最好使用无土培育的菜苗。
3、营养液消毒：每月在营养液中施用一次依得利，用量为每升营养液20毫克，或1000升营养液中加入1克锌锰达乐。 陈茂春
日光温室有机型无土栽培要点 分类:作物栽培 2006.10.20 16:30 作者：刀剑笑 | 评论：0 | 阅读：334 日光温室有机型无土栽培技术自1998年在延安市首次小面积试验示范，至目前推广面积已达200多亩，栽培的品种有茄果类、瓜类、叶菜类等。 实践证明，该项技术既节省劳力，又节省肥水和农药投资，管理简单，生产的蔬菜优质稳产。可周年生产，是目前较好的无公害蔬菜生产方式。 1、基质配备。按体积计算，每亩的栽培面积需要42米3的栽培基质。在生产中主要采用以下3种配方：①河沙：锯末：厩肥：羊（鸡）粪=6.5：1.5：1：1; ②河沙：炉灰：锯末：羊（鸡）粪=5：2.5：1.5：1； ③炉灰：锯末：草粉（或食用菌废弃料）：羊（鸡）粪=6：1.5：1。使用前要对基质进行必要的处理，除去河沙及炉灰中大于0.5 厘米的石子或灰渣；锯末、厩肥、羊粪、鸡粪一定要堆沤发酶，充分腐熟，必要时加入2%-5%的尿素水，以缩短沤制时间，待堆温达60℃ 以上时持续48小时后翻堆一次。基质沤好后适量添加基肥，肥料以充分腐熟的油渣或氮、磷、钾复合肥为好。以复合肥为例，前两种配方的添加量为1.5公斤/立方米，后一种配方因有机质含量高，缓冲性大，复合肥的添加量以2--2.5公斤/米3为宜，如果用腐熟油渣，则施用量可多加1-1.5公斤/米3。 2、修建栽培槽，装填培养基。栽培槽用3层砖平垒起，砖与砖之间不用泥浆，槽内净宽60厘米，槽距48厘米，槽底铺0.1 毫米的聚乙烯农膜，其上装填基质，要求中间稍薄，两边稍厚，平均厚度0.13米。装好后压实。
3、定植与管理。采用滴灌，定植前将基质一次性浇透。 定植时秧苗离砖槽边不可靠得过近，以10-15厘米为宜，株距，黄瓜为25厘米，番茄为45 厘米，采用单干整枝，每槽定植两行。定植后及时覆膜，地膜应足够宽，以盖过砖面并下垂至接近地面为度。定植后的浇水量，黄瓜为1.5升/株·天，番茄为0.5-1.0升/株·天。阴天及冬季的灌水量要适当控制，保持基质含水量80%为宜。定植后20 天内不宜追肥，以后根据苗情隔15-20天追肥一次，追有机肥时从一边揭起地膜，将粪（肥液）均匀施（浇）于槽中间；如为化肥，应预先按照施用量搅拌稀释，过滤除渣后加入滴灌水箱中。病虫防治主要采用物理和生态防治，辅之以高效低毒的化学防治，以确保产品不受农药污染。
有机生态无土栽培的特点 分类:作物栽培 2006.10.20 16:34 作者：刀剑笑 | 评论：0 | 阅读：2724 有机生态无土栽培技术是指不用天然土壤而使用基质、不用传统的营养液灌溉植物根系而使用有机固态肥、并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。有机生态无土栽培技术除具有一般营养型无土栽培的优点外，还具有以下显著的特点。 1.1用有机固体肥料取代传统的营养液 传统的无土栽培是以各种无机养料配制成一定浓度的营养液，以供作物吸收利用，而有机生态无土栽培则是各种有机肥和无机肥的固体形态直接施入混合基质中，作为供应栽培作物所需的营养基础，在作物的整个生长期可分阶段将固态肥直接施于基质表面，以保持充分的养分供应。 1.2操作方便，管理简单
传统无土栽培的营养液，需要维持各种营养元素的一定浓度及各种元素间的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性，其技术条件要求高、难度大，需要专门的测试仪器，而有机生态无土栽培因采用基质栽培及施用有机肥，不仅各种营养元素齐全，其微量元素更是供应平衡，便于操作和管理。 1.3材料来源广泛，成本低
有机生态无土栽培所需基质材料来源十分广泛，主要使用各种作物秸秆和有机肥，与传统的无土栽培相比，其肥料成本降低60%～80%，从而大大节省了无土栽培的成本。同时还可节约耕地，建棚不受耕地条件的影响。
1.4产品质优，可达到绿色食品的标准
传统的无土栽培使用高浓度的盐水，对环境会造成污染，而有机生态无土栽培对环境无任何污染。有机生态无土栽培从栽培基质到使用的肥料均以有机质为主，在其分解释放的过程中，不会出现过多的有害无机盐，同时土传病害大大减轻，农药使用量降到最低限度，从而可生产出“AA”级的绿色产品。 2、有机生态无土栽培技术 2.1配制栽培基质
选择农作物的秸秆、酒糟、茹渣、木屑、树皮、刨花等均可，粉碎后使其直径不大于3mm，并将尿素或铵溶于水加入基质材料中，加尿素1.5～2.0kg/ m3或铵2.0～3.0kg/ m3，充分拌匀，含水60%～80%，然后堆闷发酵90d，每30d翻1次。为了调整基质的物理性质，可加入一定量的石砾、珍珠岩、炉渣、砂石等无机物质，有机物质与无机物质的体积比为8∶2左右。配合基质的养分水平因所用基质原料不同而差异很大，但必须以氮、磷、钾为主要指标。 2.2建造栽培设施系统
2.2.1栽培槽有机生态无土栽培系统采用基质槽栽培的形式。一般可用砖建槽，槽框建成后，在槽的底部铺1层0.10mm厚的聚乙烯塑料薄膜，以防土传病害。槽宽依不同栽培作物而定，果菜类作物一般槽宽48cm，可供栽培2行作物，槽距0.6～1.0cm，槽高15cm，槽长应以大棚、温室状况而定。
2.2.2供水系统在有自来水或自压水泵井的条件下，以单个棚室建成的供水系统，以专用灌溉材料为主，每槽铺设滴灌带1～2根，加过滤器与肥料液。 2.3栽培管理要点
2.3.1栽培管理 主要根据市场需求与价位情况，确定适宜种植的蔬菜种类、品种搭配、上市时间等，拟定播种育苗时间、种植密度、株形控制等。
2.3.2营养管理 肥料供应量以氮、磷、钾三要素为主要指标。为了在作物整个生育期内均处于最佳供肥状态，通常以作物种类及所施肥料的不同，将肥料分期施用。在向栽培槽内填入基质之前或收获后应先在基质中添加一定量的肥料作基肥，一般情况下基质应加尿素0.5kg/ m3、磷酸二铵1.0kg/m3、硫酸钾1.0kg/ m3。所追肥的次数、数量、比例依所种作物的生长期、类型及温湿度情况而定。
2.3.3供水管理 根据栽培作物种类及温室温度、作物长势确定灌水定额，同时在生长期根据基质含水状况调整灌溉水量。定植前1d灌水量以达到基质的饱和含水量为度，应把基质灌透。作物定植以后每天灌溉次数不定，以实际情况灵活掌握灌水，灌水量多少主要根据气候变化和植株大小进行调整。
有机生态型无土栽培问答
分类:作物栽培 2006.10.20 16:39 作者：刀剑笑 | 评论：0 | 阅读：362 有机生态型无土栽培问答 （余宏军 中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员） 我们这个有机生态型无土栽培为什么跟传统的无土栽培不一样，我们现在不用营养液，跳出了这个圈子。 通过固态的方式进行作物营养的提供。 现在提供营养的方式变成了固态的，给菜浇水只是浇清水，那对咱庄稼人来说真是方便多了，不仅因为摆脱了复杂的营养液，还因为这种固态的营养，其实就是有机肥。咱们庄稼院里的农家肥，不就是一种常见的有机肥吗？那么专家们是怎么想到要用有机肥来代替营养液的呢？ 余宏军：那时候主要考虑到几方面，一是从肥料上，用有机的肥料取代无机的肥料，因为有机的肥料在我们国家来源非常广泛，而且成本相对较低。 另一方面，余老师说的固态营养方式，还包括有机肥的贮藏室，那就是替代了天然土壤的基质。 采访：基质，原先都用岩棉，后来我们用草炭，蛭石，但这些都属于那种不可再生的资源，后来我们又考虑到像玉米，棉花，这些秆类的农作物废弃的秸秆，以前不是都烧嘛，对环境也是个很大的污染，那么我们考虑到这个问题，就把这些引进来。
秸秆更是农家到处都有的东西，用固态的方式为作物提供营养的原理咱是搞明白了，的确很实用。不过，真要是干起来，可就不像在土地上施农家肥那么简单了。 有机肥也不能拿来就用？
不能，肯定不能。它含有很多有害的病菌，容易使作物感病。 我们用农家肥也有堆沤发酵的习惯，但对腐熟的程度并没太在意过。但在这种有机生态型无土栽培模式里，就要求必须把有机肥充分地高温发酵，有效消灭病菌，然后才能使用。因为在秋冬季节气温较低，这些病菌在大棚里更容易繁殖，影响蔬菜生长。
而基质，更不能拿来就用。也要进行严格的发酵处理。我们看这个实验就清楚了。这几棵黄瓜秧是同一时间播种同一批种子长出来的，只是所生长的基质各不相同，经过比较不难看出，只有基质充分发酵，秧苗长得才好。
这是因为基质腐烂分解，需要消耗它自身的氮，而蔬菜生长，也需要从基质里吸收一定的氮，这样它们就会互相争夺氮，使蔬菜生长受到影响。
这里给您提供一道为基质发酵把关的方法，简单实用。
采访：选用生长速度比较快的黄瓜等作物的种子，直接播到等待检测的基质中，过20天左右，如果植株长势良好，就可以断定基质发酵已经达到标准了。
关于有机肥，我这里也有一条从老张那里看到的捷径告诉您。 老张：以往没使沼液，都是买化肥，现在家家都弄沼液，把沼液水都弄来浇菜，这还节省花费。
曹老师：产品质量提高了。咱们的产品最低可以达到绿色食品标准。 沼液和沼渣跟沼气一起生成，都是高温发酵的产物，用它们做有机肥，自然符合有机生态型无土栽培的要求，而且这样的话，还用不着专门去发酵了，真是省了工夫好处又多啊。 基质槽
有机肥和基质准备妥当，接下来的工作就是搭建基质槽了，也就是装基质的池子。
可以用一些旧砖，比如从建筑物上拆下来的旧砖，都可以用，这样成本就低了。再一个用砖砌槽子，透气性比较好，而且施工比较方便。 我们发现，老张家的砖是直接码上去的，而有的地方是用水泥砌的，那么哪种方式更妥当呢？
余宏军：我们现在一般用空砌，就是这个槽子用砖空砌。这样有两个好处。一个是通风透气，再一个就是便于观察它的根系的生长情况。 假如是空砌，就可以把砖拆开，看到一个横切面，就可以看到根系是否生长出来了，或者说根系的生长健康状况你就可以看到。但现在砖是死的，我想看看不着。
原来是摆上三四层砖就可以了，的确简单。不过接下来可要稍微注意了，槽里不能直接放基质，而要先铺三层东西。 第一层：塑料布
这个塑料布我们一般选用那些新的棚膜，一是储水，就是浇了水以后，它能起到储水层的作用，再一个它能跟土壤隔离，这样土壤的一些病虫害就跟栽培基质分开了。
这里余老师还特意提醒说一定要注意塑料布的两边是压在第一和第二层砖之间。 采访；余：
首先它有5厘米的储水空间，再一个假如水浇大了，水可以通过这个地方漫出来。这样不至于沤根。假如把塑料布压高了，水浇大了以后出不来，就会沤根。 第二层：粗炉渣
这里一定要用粗的炉渣，把塑料布凹陷下去的空间填满，因为要指望利用炉渣之间的缝隙存储水分和空气供给作物生长。铺的时候还一定小心别碰破了塑料布。 第三层：编织袋
也是要透水透气，水和气能自由地通过，但是根扎不下去。 编织袋铺好了以后，在上面就可以铺栽培基质了。然后浇底水，直到里边渗不出明水为止，这样就算是准备好可以移栽蔬菜幼苗了。 就是这么简单，经济，又实用，就是这种新型的生产模式，受到了越来越多人的欢迎，如今又已经被引入到了大规模的绿色蔬菜生产园区当中，使无土栽培在我们的无公害蔬菜生产中发挥出越来越广泛的作用。
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