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唐宋茶叶市场中存在着复杂的市场交换体系,既有茶叶与其
他商品的直接交换,即物物交换型,也有用货币做媒介的直接交易,还有借助于商业信用进行的茶叶交易.① 进入明清时期后,我国的商品货币经济继续发展,包括茶商资本在内的商人资本力量不断壮大,促进了茶叶贸易的进一步发展.茶叶贸易方式与明清时期的金融货币制度关系密切.明朝初年,用钞不用钱,禁止民间以金银交易.但不久就加以变通,钱钞兼用,以纸币为主,钱为辅.后来纸币膨胀跌价,一切都以银钱支付.而清朝的币制,大体上是银钱平行本位,大数用银,小数用钱,和明代比,白银的地位更加重要.② 故与唐宋时期相比,明清时期的茶叶贸易形式既有一定的相似性,也有明清时代的特点.
一、实物商品与茶叶的交易
明清时期存在着茶叶商品和其他实物商品相互交换的情况.
与茶叶进行交换的主要商品 马匹,茶马贸易在明清时期尤其是明代曾经是重要的茶叶贸易形式.
与边疆地区迫切需要茶叶不同,内地迫切需要的商品则是马 ( 一) 茶马贸易
匹.而边疆地区则主要以畜牧业经济为主,马匹则是其重要商品,因此,在边疆地区的茶叶市场中,更多的表现形式是茶马贸易: 西戎食茶,不知起于何时.本朝以茶易番马,制其死命,番人以茶为药,疗百病皆瘥,不得则死.此亦前代所未有也.③ 茶者,生人之所日用也.西北诸番之地,非茶不生; 中原畜收之师,非马不给.于是遂有汉唐互市之法,以有易无而内外交利焉.国朝循明代中茶之制,置甘肃五司以掌之.而产茶之山都在中国,诸番不得而有也.至于冀北燕代,马之所生,而中国不善收养孽息,故所产无几.④ 双方各取所需,互惠互利,茶叶市场具有别于内地的独特性.由于在传统社会中马匹是重要的战略物资,与国防关系密切: 凡前代所谓榷务、贴射、交引、茶徭诸种名色,今皆无之.惟于四川置茶马司一,陕西置茶马司四,间于关津要害置数批验茶引所而已.
及每年遣行人赍榜于行茶地方张挂,俾民知禁.又于西蕃入贡,为之禁限,每人许其顺带有定数.所以然者,非为私奉,盖 资外国之马,以为边境之备焉耳.其视前代夺民生日用之资,以为国家经费之用,岂不天渊哉.⑤因而颇受官方重视,如何推进茶马贸易的顺利进行一直是受封建国家重视的问题.明清许多文人、是主张采取茶马贸易的: 茶叶: 中国随地产茶,无足异也.而西北游牧诸部则恃以为命,其所食膻酪甚肥腻,非此无以清荣卫也.自前明已设茶马御史,以茶易马,外番多款塞.我朝尤以是为抚取之资,喀尔咯及蒙古回部无不仰给焉.⑥ 番人嗜乳酪,不得茶,则困以病.故唐宋以来,行以茶易马法,用制羌戎,而明制尤密.有官茶,有商茶,皆贮边易马.① 甚至为了保证官府获取足够数量的马匹,封建可以采取措施控制茶叶资源、茶叶边疆市场:
西蕃之人,资生乳酪,然食久气滞,非茗饮则亦无以生之.番饶马
而无茶,故中国得以摘山之利,易彼乘黄.此中国之利,茶不可无禁也.②西戎茶马之市,自宋已然.盖土蕃潼酪腥膻,非茶不解其毒,而中国藉之可以得马.以草木之叶,易边场之用,利之最大者也.但茶禁当严,马数当覆.③对明代茶马贸易,清人吴景 《左司笔记》有简练的概括: 明初,用宋法,置陕西之河州、洮州、西宁、甘州及四川之碉门茶马司凡五,立上引、中引、下引,官茶、商茶、附茶之法,以招商中茶.而陕之汉中、川之夔、保,其卖买私茶者皆有罪.凡产茶之地皆有税,而别立茶仓以贮茶.更置巡茶御史以掌之,其后官茶日积,因行开中法,召商人于四川成
都、保宁官仓关支官茶运之于边,而给以淮浙官盐.其后用之赈荒备边而马额大减,此明茶马之法也.④根据郭孟良的研究,明代茶马贸易发展演变可分为 4 个时期,每个时期的特点各异.第一个时期从洪武初到正统十四年 ( 1449 年) 金牌信符制度废弛为止,是茶马贸易迅速兴起和繁荣时期,其特点是具有较强的官方强制性质; 第二个时期自景泰初至弘治年间,是茶马贸易中衰和式微期; 第三个时期自弘治末至正德初,是短暂的调整改革期; 第四个时期自正德中至明末,是再度衰落期,官市贸易虽经调整,难以改变衰落的趋势.从经营形式上讲,正统十四年之前是国家控制的官收、官运、官市,川茶为主要茶源; 之后逐渐转化为招商买运、商买商运、官商分销,国家垄断权不断削弱,向官商分利乃至以商营形式为主的方向发展,国家的管理由严密、封闭走向废弛、开放.从性质上,明代茶马贸易经历着由官市向民市的转变,且官市日衰,民市日盛.⑤清代前期,仍沿袭明代茶马贸易旧制,由专门机构和官吏负责茶叶的管理和贸易: 司茶之官,初沿明制.陕西设巡视茶马御史五: 西宁司驻西宁,洮州司驻岷州,河州司驻河州,庄浪司驻平番,甘州司驻兰州.寻改差部员,又令甘肃巡抚兼辖,后归陕甘总督管理.四川设盐茶道.江西设茶引批验大使,隶江宁府.⑥但是清代茶马贸易与明代不同,明代由于受蒙古贵族残余势力的威胁,为了加强国防力量,对马匹需求迫切,茶马贸易受到了的强烈干预; 清代北方边疆稳定,不但获取了广大少数民族地区为边防前哨,也使国内军马能得到解决,民族间的茶马贸易逐渐丧失了军事色彩,茶马制度逐渐丧失了存在的必要性,的茶马仅存在了百余年时间,茶马贸易完全摆脱了
官方控制,向着正常的方向发展.⑦对清代茶马贸易的变迁,清人也有精辟的认识: 国朝茶马之司皆置在陕西而以茶马御史领其事,寻罢御史不遣,归之有司.未几复置茶院,杂用 官.而冀北燕代及蒙古产马之地皆由京后通市,而不专资西马也.官茶积则私茶售,而番马之入亦寡矣.⑧不同的时期、不同的地方,茶马贸易的形式也不同.在明代四川茶马贸易中,采取了朝贡互市的特殊形式,成为汉藏茶马贸易的显着特点.
贸易地区包括 、朵甘和居住在纳马番族以外的甘、青少数地
区, 诸王和土司入京朝贡时,得到茶叶等物品的回赐.在朝贡互市中,明朝奉行厚往薄来的,对藏族贡使给予了许多优惠.碉门茶马司的茶叶全部成了朝廷给予贡使的赐品,不仅四川境内的贡使在碉门茶马司领取食茶,乌斯藏该赏食茶也于碉门茶马司支给,甚至赏赐给贡使的彩缎也折成茶叶.因此,永乐以后,四川茶马成为了贡马; 碉门、黎、雅一带的边茶输往藏区,以前单纯的以马换茶的经济活动披上了输诚纳贡的外衣,其实质依然是传统的茶马市易.⑨ 根据刘淼的研究,明代在朝贡制实行时期,同时一并行准许贡使在茶叶市场额外购买茶叶的制度,对于朝贡的部族,允许在内地买茶,这对社会经济也产生了重大影响.
瑏瑠 明代,在西北、西南少数民族地区,茶马贸易则主要采取了
金牌信符制度,用茶叶商品偿还少数民族的差发马价值,不仅对明朝有很大的 、经济意义,也得到了西番少数民族的认同.刘淼对金牌信符制的基本内容、差发马制度与茶的交易、金牌信符制下的茶马贸易实态
和金牌信符制的演变及其影响做了详细论述,笔者在此不再赘言.① 当然,上述茶马贸易都是在的控制下进行的,受到了官方的控制和制约.与此不同,民间也存在番商将马入境的茶马贸易,但是一般而言,民间贸易因与官方贸易存在冲突,且多以私茶交易的方式进行,往往受到官府的打击与取缔.
明清时期,茶马贸易中茶价与马价是不断变化的.明代的茶价
无甚变动,基本上稳定在每斤5 钱左右.清代的茶价变动较大,最低 3 钱,最高 9 钱 5 分,相差 3 倍多.清代的茶价要比明代要高,顺治年间的最低价就等于明代的最高价.
清代茶价在康雍乾时期茶价几度变动,多与战争有关.当发生
战争时,大量收购茶叶换取马匹,茶价便会提高; 战争结束后,茶叶积蓄过多,茶价就会下降.明代的马价变动比较大,最低者 8 两,最高者达 30 余两,相差 4 倍.清代马价变动大体与明代类似,但总的说来呈递降趋势.明清时期,茶马比价的变化也较大,但基本的比例是洪武二十三年 ( 1390 年) 的茶马价格,上等马换茶 120 斤,中等马 70 斤,下等马 50斤.明清茶马贸易的兴衰与价格有着密切关系,价格合理则促进茶马贸易的进行,否则会导致茶马贸易的衰落.② 明清时期,游牧经济与农耕经济相互依存,茶马贸易已组成为一个统一的国内市
场.③( 二) 茶叶-粮食贸易
明清时期,粮食是农户的主要产品,作为茶叶的生产者茶园户
也需要粮食作为口粮.因此,在市场上多有以茶叶换取粮食的情况.清人郑辰《四明志徵》云: 了舍在大隐山内,茶产白岩,采者携至永昌潭易米.香色俱佳,故云.④ 这是以茶叶换米的事例.明代前期,曾以茶叶实物征收茶税,后来改征钱米,官吏从中牟利,加重茶园户的负担,引起朱升的注意,他在上书中云: 茗贡棵株十赋其一,而一株之额,粗精二两,此乃沃土所有.而我徽瘠土也,每百株赋其十株,责其贡茗二十两.殚其地之出,而供其本色,已不堪矣.今又不收本色,以钱米代之.茗之粗者,此时此土,值米不及三升,而令纳一斗; 精者值米五六升,而令纳二斗.穷山荒疃,采摘之家,虽竭其庐之入,亦不能应.此乃事之章章不可行者.上之人惟不知耳,岂有知其不可,而不改其令者乎?⑤ 朱升指出当时茶叶的市场价,主要是与米的比价,则市场上茶米之间的交易应该是较多的.有时候,明在一些产茶地区以实物的形式征收茶税,然后把茶叶投放市场,换取粮食等其他商品: 四川茶盐都转运司言: 碉门、永宁、筠连诸处所产之茶各剪刀粗叶,惟西番夷獠用之.自昔商贩未尝出境,既非茶马司巴茶之比,宜别立茶局,征其税,易红缨、毡衫、米布、椒蜡,可资国用.⑥ 茶商为了适应市场形式,也多有以米换茶的情况: 川茶之利等于盐.迨明犹立茶法,嗣准以茶易马,乃置茶马司,而川商得纳米易茶.⑦ 《明史食货志》云: 先是,洪武末,置成都、重庆、保宁、播
州茶仓四所,令商人纳米中茶.⑧ 实际上是在官方控制茶叶资源的情况下,商人资本参与茶叶商品流通的一个重要环节,且在此环节中实质上是茶粮贸易.在边境地区,多有驻军参与的茶粮贸易.如洪武三年 ( 1370 年) 即有允许茶粮贸易的: 河州卫指挥韦正言,西边军粮,民间转输甚劳.而绵布及茶可以易粟,今绵布及茶挽运将至,乞给各卫军士,令其自相贸易,庶省转输之劳.诏从之.⑨ 清代西北边境驻军也多有 士兵以茶换粮食的情况: 兵丁领获茶斤,食余零买,或钱或粮,彼此交易,总不出每封三钱之价.瑏
瑠在饥馑年代,茶粮贸易往往为官
方所采用,以缓解灾情.景泰年间, 又以岁饥待振,复令商纳粟中茶,且令茶百斤折银五钱.瑏
瑡 在明代,甚至存在官府用茶叶支付官吏、官
军俸禄的情况.如正统六年 ( 1441 年) ,甘肃仓所收茶,自宣德及正统元年以前者,按月准给陕西行都司并甘州左等卫所折俸布绢.每茶一斤,折米一斗.自后所积茶多,悉照此例,挨陈折给.① 正统八年 ( 1443 年) ,令陕西甘肃仓所收茶,折支军官俸给,每斤折米一斗五升.② 这虽然不是严格意义上的市场行为,但实质上仍是茶米交换.
明代,应四川茶盐都转运使的请求,在永宁、成都、筠连设立茶 ( 三) 茶叶-红缨、毡衫、布、椒、蜡等贸易
局,征收实物税, 易红缨、毡衫、米、布、椒、蜡以资国用.③ 在边境
地区,多有用茶叶和少数民族的土产品相交换的情况发生.《明史食货志》云: 川人故以茶易毛布、毛缨诸物以偿茶课.自定课额,立仓收贮,专用以市马,民不敢私采,课额每亏,民多陪纳.四川布政司以为言,乃听民采摘,与番易货.④ 说明在四川地区,人们用茶叶和毛布、毛缨等番货相互交易的现象是较为普遍的.
与唐宋时期相比,明清时期茶叶和其他商品相交换的情况虽
然也普遍存在,但是卷入这个交换体系的其他商品的种类却似乎大为减少.我们认为,这与明清时期商品经济发展的大环境与唐宋时期不同相关联,明清时期没有像唐宋时期那样出现严重的 钱荒问题,在一定程度上减少了市场上的物物交换情况,自然,茶叶和其他商品的交换也就相对减少.
茶叶市场上最主要的贸易方式是现钱交易.一些名优茶的市 二、用钱、银购买茶叶
场价是很高的,明人袁宏道《袁中郎全集》云: ( 龙井) 岕茶,叶粗大,真者每斤至二千余钱.余觅之数年,仅得数两许.⑤ 清人顾彩 《容美纪游》则云: 诸山产茶利最溥,统名垌茶,上品者每斤钱一贯; 中品者楚省
之所通用,亦曰湘潭茶.故茶客来往无虚日.⑥ 与此不同,加工粗糙、质量一般的茶叶则价格低廉,如福建有的地方即是如此: 闽方山、太姥、支提俱产佳茗,而制造不如法,闽人急于售利,每斤不过百钱,安得废工如许.
即价稍高,亦无市者矣.故近来建茶所以不振也.⑦ 不同时期
采摘的茶叶,其价格也迥异.
一般而言,早春采摘的茶叶价格较高,夏天、秋季采摘的茶叶价
格就要低许多: 茶每斤价二百余钱; 金邑谷雨前摘者值三四百钱,五月后摘者百余钱,立秋后摘者数十钱.东邑茶上者仅百二三十钱.黄沙岩茶,叶粗味厚,价稍昂.⑧明清时期,白银成为市场上流通的主要货币,因此,多有用白银购买茶叶的情况.明人徐茂吴很推崇虎丘茶,曾经以银购买: 茂吴品茶,以虎丘为第一.常用银一两余购其斤许.寺僧以茂吴精鉴,不敢相欺.他人所得,虽厚价亦赝物也.⑨明有时征收茶税并不征收本色,而是折收银两,如成化三年 ( 1467 年) 奏准:
西宁洮河茶马司积多余茶,年久湿烂.今后粗茶每百斤收银五
钱,芽茶三十五斤,亦量收五钱; 无银,收丝、绢等项.俱解本省有司收候,
以补收买茶课支用.瑏瑠 独铅邑有茶户有茶课,课额岁八斤耳,不为
民厉.何时例忽起,每岁清明课茶时,除正供外,自监司以下逮丞尉皆有馈,名曰荐新.实则本处所产不能应,皆市之他郡以充之.民费金以数十计,已苦之矣.何时例又变,每岁课茶时,除正供仍本色外,其他馈赠悉以银代之.于是民岁费金以百数十计.茶户或称贷偿,或且鬻妻子偿,甚有自经沟渎间者.已而相率逃去,则科之合邑之粮里,费益不赀,害益深矣.
瑏瑡 这就迫使茶园户必须出售茶叶,到市场上换取银两以完成
课额.明代茶叶一度分为商茶和官茶,消费者购买官茶似亦多用银两:
今后商人中茶,每年多开百万斤.巩昌府盘验明除扣解茶司之
外,其余悉听臣衙门酌量西凤等府地方广狭,分派各府对半抽分,照依时估,定以价值.商茶给商自卖,文引截角挂号,不得出所属州县之境.官茶并拿获茶俱出给印票,分散铺行发卖,价银呈臣衙门计算.瑏
瑢 在
西北边境,明实行召商买茶的方法: 招谕山陕等处富贵商人,收买官茶五六十万斤.其价依原定每一千斤给银五十两之数,每商所买不得过一万斤,给与批文.每一千斤,给小票一纸,挂号定限.
听其自出资本,收买真细茶斤,自行雇脚转运,照商茶事例,行令
沿途官司,称盘截角.如有多余夹带茶斤,照私茶拟断.运至各该茶马司,取获实收,赴臣查验明白,听给价银.仍行委廉干,分投于西宁、河州
二卫,官为发卖.每处七八万斤至十万斤为止,价银官库收候,尽勾给商.如有赢余,下年辏给.① 则官方也是多用银两收购茶叶.明有时候也先在某地抛售茶叶换取银两,然后在另外的地方再以银两购买茶叶: ( 成化) 七年五月,兵部奏: 陕西巡抚马文升所陈收茶易马事,深切边务,宜令陕西布政司将库贮茶课及绵花等物易银,遣官领送河南、湖广市茶,运赴西宁等茶马司收贮,移文巡茶官同守备守巡官市易番马,表给甘凉、固原、靖虏、庆阳等卫缺马官军骑操.仍行甘肃、宁夏、延绥总兵、巡抚等官,覆实缺马官军数目,亦如前例行之.诏可.② 市场上茶价低昂亦多以白银来表示,一般精美名茶价格不菲,但在产量增加的情况下,茶价也会下跌: 茶之为物,种亦不一.其至精者曰岕片,旧价纹银二三两一斤.
顺治四、五年间,犹卖二两; 至九、十年后,渐减至一两二钱一
斤.康熙戊午,予在江阴,曾有客持来求售,实价不过二钱一斤.然色虽如旧,而味无香气矣.徽茶之托名之松萝者,于诸茶中犹称佳品.顺治初,每斤价一两,后减至八钱、五六钱.今上好者,不过二、三钱.他若苏茶垌山岕,历来价色高下,不甚悬绝.惟吾郡佘山所产之茶,所谓本山茶者,向不易得.其味清香,大约与徽茶等,而购之甚难,非贵游及与地主有故交密戚者不可得.即得亦第可以两计,不可以斤计.殆难与他茶价并低昂也.③ 老友丁馥堂刺史,福州人.尝饷我贡余天生茶,名水仙,活火石泉瀹之,名副其实.每瓶重一两,直佛银五钱.其茶纤细如绣花针,色香味具
备,洵上品也.④ 云南普洱茶中有称为女儿茶的,在市场上出售,购买者多是用白银支付: 女儿茶亦芽茶之类,取于谷雨后,以一斤至十斤为一团,皆夷女采治,货银以积为奁资,故名.⑤ 清雍正年间,云南思茅产茶地方因权贵压低价格多买茶叶,流弊甚多,引起人们注意,有臣僚指出必须要公平交易、不得压价购买、要以现银结算:
茶山苗倮之累日深,产茶亦渐短少,至于办茶之地方官,除应接
不暇、任劳招怨外,又有承办箱匣锡瓶等项.此中垫赔苦累,势必仍出于茶,若不早为饬禁,茶山永成苦海.仰即通行文武衙门各官,需用普茶,果肯平价足银,附近茶山,皆有聚集之处,尽可买用,何必定向该管地方抽丰白取.甚至本系商贾买茶,亦皆冒指官茶,满山之茶,皆官茶矣.嗣后无论文武各官,所需之茶,皆于山外聚处平价平卖,务给现银,不得以损坏之物,抵为茶价.总须苗倮情愿,不得一毫强压.⑥ 尤其是在茶叶的大宗贸易中,更是以白银作为主要的支付手段,如在清代上海茶市:
沪城内外,近来设有丝茶专栈,所以招徕远客,使有如归之乐.货
物到栈,即有通事往觅售主,货售归银,不烦客虑.然有时栈主无钱,即藉客资以供其挥霍.通事于中,亦有首尾.逮客回时,遂至所亏无算.西商之精明强干者,亦复狡计百出.往往有货已出口而银尚未付,向彼取银,则以货低减价为辞.商于沪者不可不察.⑦在清代后期,茶叶市场上使用
白银购买茶叶的情况则更为普遍.清人何润生在 《徽属茶务条陈》
中云: 前三四年中各茶商稍沾微利,如上品之虾目、珍眉等茶,
每百斤向可售银八十余两,近亦售银五十余两,而去年仅售银四十余两; 如下乘之芝珠、芽雨、熙春等茶,每百斤向可售银十五六两及十二三两不等,而去年仅售银两及六七两而已.⑧ 刘世英 《芝城记略》则指出,在福建一带: 城内茶行数处,四乡送来归行整作.其拣茶者,均系妇女.拣净后,烘炒过筛,粗者脚踏,碎末作饼.好茶入锡瓶,或木匣锡里,名曰箱.每箱五十斤,价银十两,到省从新作过.⑨明清文献中多有用 金来表示茶价的情况,其实也就是用白银购买茶叶.清人吴陈琰《旷园杂志》卷上云: 端州白云山山故莳茶,在绝壁,岁不过一石许,价可至百金.陆启宏 《 岁华记》云: 上已后三日,新茶从马上至,至之日,宫价五十金,外价二三十金.
不一二日,即二三金矣.① 明代有贡使用白银买茶的事情: 明
朝不贵闽茶,即贡,亦备宫中浣濯瓶盏之需.贡使数赍金,抵京买而纳之.②在与 的茶叶贸易中,大约存在用白银支付茶价的情况: 番民以茶为生,缺之必病.如 各部落之需大黄.盖酥油性热,糌粑干涩而不适口,非茶以荡涤之,则肠胃不能通利.其由大箭炉入口买茶者,络绎不绝于道.茶形如砖,土人呼曰砖茶,每四砖谓一甑. 所尚,以邛州雅安为最.有
锅焙子、日贡、八厦、新野之分.大家最重竹当茶,亦邛州产,加白土少许,熬出作胭脂色.每甑五斤,价须三金.③在清后期与商人的茶叶贸易中,似乎也多用白银支付茶价: 本年浮祁红茶,均大亏折.幸俄商破格放价,多购高庄绿茶.茶质之最佳者,每担可获利十五六金,低茶亦每担五六金,为同光以来所仅见.④三、商业信用在茶叶贸易中的作用.
明清时期,商业信用在茶叶贸易中发挥着重要的作用.在茶叶
商品流通中的商业信用包括茶叶的赊买赊卖和预付货款两种情况.茶叶的赊买赊卖多发生在茶商之间、茶商和消费者之间,明代前期茶商将大量茶叶运抵边境地区,一时难以出售,便赊给当地居民: 今商茶课茶,皆以文引渡河历关而至茶司矣,茶司地方,则皆与番为邻者也.关隘少而歧路多,其相通固已易矣.而茶司周环地方几何,人民几何? 商人之茶动至数万,岂能尽卖而尽买哉? 商人去家千里,既不得以速卖,势复难以久守,不得已而赊居民.家积户蓄,塞屋充栋.⑤ 赊买赊卖对于茶叶商品流通的顺畅有一定的积极作用.
如果说茶叶的赊买赊卖是在时间上先得到茶叶后付款的话,
那么茶叶市场上的预付货款则正好相反,是先付款,然后才得到茶叶,这种情况多发生在茶园户和茶商之间,成为茶商控制茶农和茶叶生产的一种手段.如在浙江, 种茶者,多由入山办茶之经纪付给资本,足以敷
其茶造收成之用.⑥在福建武夷茶区,茶商 到地将款及所购茶单,点交行东,恣所不问.⑦ 预付货款的茶商实际上已经朝包买商的角色 演 变.费 尔南布罗代尔曾指出: 包买商制度在农村有广阔的天地,商人也不放过这个好机会.商人不但是原料生产者和工匠之间的中间人,工匠和购买成品的顾客之间的中间人,以及近地和远地之间的中间人,而且是城市和乡村之间的中间人.⑧包买商制度是旨在控制,而不是改造手工业生产的商业资本主义不可否认的首要特征之一.包买商最关心的乃是销售.因此,只要商人有利可图,包买商制度就能触及任何生产活动.⑨ 明清时期,在茶叶生产和茶叶贸易发展的基础上,一部分茶商演变为包买商,说明茶商资本开始触及茶叶生产活动.这具有深远的历史意义.明清时期,农产品中的茶叶是重要的商品.茶叶不仅具有广阔的国内市场,还有国际市场.18 世纪末,英国东印度公司每年平均从中国购买茶叶价值银 400 万两.瑏瑠
茶叶等这些中国市场上的主
要商品都是由农村提供的,说明小农经济并不排斥商品生产.
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