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专利名称：可降低糖尿病人餐后血糖的食品的生产方法专利类型：发明专利
发明人：周少勇,周少凯,周少力申请号：CN200910135828.7申请日：20090429公开号：CN101874615A公开日：20101103
摘要：本发明公开了一种可降低糖尿病人餐后血糖的食品的生产方法。将富含淀粉的原料在水中充分浸泡，然后加热蒸煮得老化粉；将茶籽油或其他植物油、5～60wt％的老化粉及需要强化的营养素进行乳化，将乳化产物再与余量的老化粉混合后即得该食品。采用本发明的方法生产的可降低糖尿病人餐后血糖的食品，可完全代替糖尿病人的饮食，这种食品不仅保证糖尿病人的营养需求，又能控制餐后血糖，对糖尿病人的治疗和恢复能起到一定的辅助作用。
申请人：陈艳端
地址：515342 广东省普宁市梅塘镇溪南村南华102号
国籍：CN
代理机构：北京集佳知识产权代理有限公司
代理人：魏忠晖
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