干薄荷叶可以用来泡茶或煮汤，也可以作为调料加入到食物中。
1. 泡茶：将干薄荷叶放入茶壶或茶杯中，倒入热水，浸泡3-5分钟即可饮用。可以单独泡薄荷茶，也可以与其他草药混合泡制。
2. 煮汤：将干薄荷叶洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火煮10分钟左右，调味后即可食用。薄荷叶汤可以加入牛肉、鸡肉、鱼肉等食材一起煮，可以去腥味或增添香气。
3. 作为调料：将干薄荷叶剁碎或磨成粉末，作为调味品加入到烹饪中。可以用来烘焙蛋糕、饼干、面包等食品，也可以撒在肉类、海鲜、蔬菜等菜肴上增添香气和口感。
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