会昌县肉牛养殖现状浅析

文献标识码院C

窑畜牧生产窑会昌县肉牛养殖现状浅析

谢祥有

渊会昌县畜牧兽医局袁江西

赣州342600冤

会昌县地处江西省东南边陲袁赣州市东南部袁赣江一级支流贡江上游遥属亚热带季风湿润气候区袁日照充足袁气候温暖袁降水充沛遥境内丘陵起伏袁坡岗连绵遥山地占全县面积的25%袁丘陵占69%袁大小河流319条袁沟渠密布袁滩涂遍地遥草类品种繁多袁草场资源丰富袁非常适宜草食畜禽养殖遥206国道尧济广高速尧夏蓉高速穿境而过袁距广东汕头尧福建厦门等沿海城市约400km路程袁农产品销售具有广阔的市场空间遥在20世纪80尧90年代袁由养牛户和民间经纪人自发形成了文武坝和周田两个牛市袁3金日尧安一远圩尧袁于每都圩尧成广交东量尧福在建的50客头商左右前来袁吸交引易了遥来随自着瑞人们物质生活水平的提高和饮食结构的改善袁牛肉的消费量日益增大袁肉牛养殖的经济效益明显提高遥如今袁养牛不再仅仅是为了耕地袁而是伴随着经济转型升级发展出现的朝阳产业遥1

肉牛养殖现状

因起步晚袁时间短袁缺乏部门的重点引导袁会昌县的肉牛养殖基本处于自发状态遥具体表现为规模小袁品种杂袁管理粗放袁产业层次低遥全县牛存栏1.5万头袁分布在5817户家庭袁户均约3头遥户存栏10头以上的养殖户有72户袁饲养量1584头袁户均22头遥所养品种90%是本地用于耕作的山地黄牛袁存栏在10头以上的养户一般从重庆尧山东尧河南等地调入西门塔尔尧夏洛来的杂交牛遥受经济条件的袁大部分养户采取简单尧原始尧粗放的饲养方式袁以废弃的旧房稍加改造即当牛舍袁饲粮以放牧或舍饲青草为主袁基本不添加精料和其他饲料袁靠天放养遥因本地黄牛个体矮小尧屠宰率低袁加之饲料营养价值低袁往往生长缓慢袁饲养2~3年上市袁毛利在3000元左右遥存栏10头以上的规模养

户袁大多建设了专门的栏舍袁硬化地面袁安装门窗袁在日粮配比中袁除青草外袁适当添加豆粕尧豆渣尧酒糟皮尧猪配合饲料等袁注重日常饲养管理袁充分发挥肉牛的生长优势袁取得了较好的经济效益遥2

建议

2.1农牧部门应积极参与到肉牛产业发展中袁成为产业发展的组织者尧指导员遥加强法规宣传和技术引导袁养牛致富不单单是个人家庭的事袁更关系到全县畜牧业的健康发展和社会公共安全遥尤其在引种时袁不但要详细了解对方的种源尧生产资质袁更应事先向调入地和调出地的畜牧管理部门提出申报袁开具相关检疫证明袁杜绝输入性疾病的发生曰及时督促养户做好动物疫病防控袁搜集整理行业发展动态袁指导他们科学规范化生产遥农牧部门牵头设立公牛供精站袁实行牛种改良袁提高养牛效益遥2.2养户自身应加强学习袁与时俱进袁抛弃简单尧粗放的养牛为耕地的传统观念袁认真研究牛的生活习性和生长规律袁尽可能提供舒适的环境和充足营养袁用市场经济的理念和现代科技的力量来经营牛场袁最大限度的发挥其生产潜能遥

2.3结合种植业来发展养牛袁资源利用袁变废为宝袁提高单位土地的产出率遥鼓励兴办家庭农场袁采用野栏畜舍要旁沼边要种果草要渊草菜冶冤的袁资源模式的袁山坡循环种利果用袁袁山达脚到建降牛本舍尧环袁保尧增效的目的遥

2.4会昌县应尽快对肉牛产业进行深入细致的调研袁科学研判该县肉牛产业发展的机会和风险袁作出科学长远规划遥协调发改尧财政尧农业尧国土尧金融尧林业尧果业等部门就产业的发展升级出台切实可行的扶持袁为全县肉牛产业的快速尧健康发展作出保障遥

渊收稿日期院2014-11-07窑31窑

冤

.com.cn. All Rights Reserved.