开个烧烤店需要办理的证件具体如下：
1、健康证：
在办理卫生许可证前要先去办好健康证。办理健康证需要到当地的疾控中心办理；
2、卫生许可证：
申请卫生许可证，需要携带身份证、房屋使用证明以及健康证到当地的卫生监督部门申请；
3、税务登记证：
自领取营业执照之日起30天之内要向当地的税务局申请领取地税税务登记号。
开个烧烤店需要的资料如下：
1、公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》；
2、全体股东签署的公司章程；
3、法人股东资格证明或者自然人股东身份证及其复印件；
4、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件；
5、指定代表或委托代理人证明；
6、代理人身份证及其复印件；
7、住所使用证明。
法律依据：《食品卫生许可证管理办法》第十一条
何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
