法律分析：
保险合同的变更，会直接影响保险责任和赔偿金额。如果保险合同的变更没有履行相应的法定程序，可能会导致保险合同无效。同时，如果保险合同变更后，被保险人的风险程度增加，保险公司在承担保险责任时可能会有所不同。
法律依据：
1.《保险法》第十六条规定：“未经投保人同意，保险人不得擅自变更保险合同。”
2.《最高人民关于审理保险合同纠纷案件适用法律若干问题的规定》规定：“保险人对保险合同内容的修改应当通过与投保人或者被保险人协商达成一致，并按照合同约定办理书面变更手续。”
3.《保险法》第二十三条规定：“保险人承担保险责任，依照保险合同的约定支付保险金。”
4.《最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》规定：“因保险合同的范围内发生人身损害事故，被保险人请求保险人承担赔偿责任的案件，人身损害赔偿自事故发生之日起计算。”
综上所述，保险合同的变更需要遵守相应法定程序，否则可能导致保险合同无效。同时，保险合同变更后，保险公司在承担保险责任时可能会有所不同，赔偿金额也会受到影响。
