解决工程款拖欠的方法包括电话、函件催收，亲自上门催收，委托律师催收，以及通过提起诉讼并冻结对方资产。在起诉前，债权人可以申请诉前财产保全，但必须满足条件，如债务人有恶意行为或债权人的合法权益将受到无法弥补的损害。利害关系人应向财产所在地的提出申请，有责任采取保全措施。
法律分析
没有合同拖欠工程款不给可以通过以下方式解决：
1、通过电话和函件催收；
2、亲自到对方公司上门催收；
3、委托律师代为催收；
4、向提起诉讼，提供担保冻结对方资产。
起诉前可以申请诉前财产保全，诉前财产保全的条件是当事人无暇起诉，债务人有恶意行为或者其他原因，不采取保全措施的，债权人的合法权益将受到无法弥补的损害；利害关系人必须向财产所在地人民提出申请，对违反职权的财产应当主动采取保全措施。
拓展延伸
维权追回工程款的关键步骤和注意事项
维权追回工程款的关键步骤和注意事项包括：1.收集证据，如合同、付款凭证等，确保有充分的证据支持；2.与对方进行沟通协商，尝试解决纠纷；3.如协商无果，可考虑提起诉讼或仲裁；4.在诉讼或仲裁过程中，要及时准备相关材料，提供证据；5.注意法律时效，确保诉讼或仲裁的时效性；6.寻求专业律师的帮助，确保合法权益得到维护；7.在维权过程中，要保持冷静，遵守法律程序；8.如追回工程款后，需核实金额是否准确，并及时进行结算。维权追回工程款是一项复杂的过程，需谨慎操作，确保自身权益得到保护。
结语
维权追回工程款，可通过多种方式解决：电话、函件催收、上门催收、委托律师催收、提起诉讼冻结资产。申请诉前财产保全可保护债权益，需确保证据充分、法律时效性。维权关键步骤：收集证据、沟通协商、诉讼/仲裁、准备材料、注意时效、律师协助、冷静遵守法律程序、核实金额及时结算。维权过程复杂，需谨慎操作，确保权益得到保护。
法律依据
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百条调解达成协议，人民应当制作调解书。调解书应当写明诉讼请求、案件的事实和调解结果。
调解书由审判人员、员署名，加盖人民印章，送达双方当事人。
调解书经双方当事人签收后，即具有法律效力。
