中药细辛的食用方法

细辛具有祛风散寒止痛，温肺化饮通窍的功效。主治外感风寒、头痛、牙痛、风寒温痹、痰饮咳喘、鼻塞鼻渊、风眼目翳、耳闭咽痛、口疮口臭。对神经系统有镇静、催眠、抗惊厥、解热镇痛、麻醉的作用;具有明显的抗炎作用;具有强心作用。

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(一)、温肺粥

材料：五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克。

做法：

将三味中药洗净，用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水，再放入用沙布包好的中药，同煮成粥。将粥中的纱布包去掉，分早晚两次食粥。

养生功效：温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘，痰色稀白者。

(二)、附子冰糖炖冬瓜

材料：冬瓜300克，杏仁20克,附子15克,五味子10克,麻黄5克,细辛5克，冰糖30克

做法：

1、冬瓜洗净，边皮切大块。

2、附子、杏仁、五味子、麻黄、细辛分别用水稍冲。

3、将冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黄、细辛放入炖盅内，隔水炖3小时，加冰糖调味即可。

养生功效：此汤对治疗哮喘咳嗽很有效。

(三)、桂心酒

配方：桂心、特丹、芍药、牛膝、干漆、土瓜根、牡蒙各四两，吴茱萸一升，大黄二两，黄芩、干姜各二两，虫二百枚，虫、蛴螬、水蛭各七十枚，乱发灰、细辛各一两，僵蚕五十枚，大麻子、灶突灰各二升，干地黄六两，虎杖根、鳖甲各五两，子三升。

做法：上口父咀，以酒四升，分两瓮浸之七日。并一瓮盛，搅调还分作两瓮。

主治：寒凝血瘀，骨节疼痛。

用法：初服二合，加至三四合。

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1、细辛主要能散寒止痛，常与羌活、荆芥、川芎等同用，治疗外感风寒头痛较剧的病症

2、对于外感风寒、阴寒里盛的病症，亦可应用，须配合麻黄、附子等同用

3、细辛止痛力强，对于头痛、齿痛都有较显著的疗效，头痛可配合羌活、白芷等同用，齿痛可配合白芷、石膏等同用

4、对于风湿痹痛，以属于寒湿者为宜，可与羌活、川乌、草乌等配合应用

5、细辛能温肺以化痰饮，所以主要用于治疗肺寒咳嗽、痰多质稀色白的病症，常与干姜、半夏等配伍应用

6、该品又能通鼻窍，疗口疮。用于鼻渊，常配合白芷等应用

7、用于口舌生疮，可单用一味细辛，研末敷于脐部。