爱他（她），就来AiTA餐厅吧！
润肺粥等，冬季食疗养生宣传活动方案补血补气，送腊八粥（甜味、咸味、白味，适合不同人群，任何产品都要考虑到老、少、中、青、糖尿病人、心脏病人）同时展示产品，发宣传单教师节——
师恩如海，AiTA食疗养生粥，感恩我的老师！（送粥，送养生资料）三八妇女节——国庆节——父亲节——情人节——
慰问建筑工人、执勤民警、环卫工人
等等，送的产品很少，但传递的养生理念更重要，树立的企业形象更重要。每次活动都要拍摄照片用做宣传资料放在网页上或在企业介绍的展板上展出。树立一个充满关爱，具有社会责任感的企业形象。
三）部分想到的供参考的广告词
1、股票大涨错过了吗，不要紧；
房价大涨错过了吗，不要紧；
健康体检错过了吗，这可不行！
挣钱的机会很多，然而发现身体的隐患，一旦错过就会永远错过。
——AiTA食疗养生粥提醒您，再忙也要关心自己和家人的身体健
康！身体健康才是您和家人最大的财富！
2、AiTA食疗养生粥
一碗营养的粥，一碗健康的粥，一碗微笑的粥，一碗励志的粥
3、全心传承中医食疗养生文化。
用心做您身边食疗养生保姆。
真心为您健康保驾护航。
AiTA，一直在努力！
4、健康是我们一生最大的财富！
爱他（她），就来AiTA餐厅吧！
5、用健康换来的钱，却再也买不到健康；用青春换来的钱，却再也买不来青春；用生命换来的钱，却再也买不来生命。
八、培训管理
1、日常服务用语（语言表达能力）
2、衣着神态气质形象（活泼快乐）
3、理论知识掌握（熟练讲解）
4、业务技能掌握（娴熟操作）
5、全面发展适应轮岗（各岗位工作内容设计）
6、建立培训、考核、激励制度。
九、店铺装修布置
一）选址
1、选址考查列表记录以下项目：地点、面积、租金、交租方式、转让费、原经营项目、周边人口概况（500米范围）、考查人评价
2、参考目标：1）弄堂2）大街3）商业中心4）大厦（酒店）5）市场6）超市。
二）装修设计
1、总体思路：色调简约，图案大气，线条柔和，紧凑功能齐全，布置清新。
2、功能分区：食品制作区：设备、用具、规章制度食品销售区：展示、收银调味品区：好味道调出来！贴心小工具书籍区餐饮区：门、墙面、桌椅、桌面、粥谱
三）店内布置
1、店训：世间事，样样有学问，事事需用心。
2、食品制作区：设备、用具摆放整齐，墙上悬挂操作规章制度。
爱他（她），就来AiTA餐厅吧！
3、食品销售区：展示样品或待售成品、收银、功效说明架、宣传单、托盘、价目表。
4、调味品区：摆放各种调味品、带卡通图案的说明标语。
5、贴心小工具书籍区：常用工具：地图册、医药包、雨具、航班时刻表、列车时刻表、客车时刻表、时钟、鞋刷鞋油、木梳、镜子、纸笔、（所有用具都要贴上企业标识）。书籍：养生书籍、励志书籍、或文章册子。
6、餐饮区：门（门牌，门两侧支架小广告牌）、墙面（带有卡通图案的养生标语、店训、产品图片、励志图片话语、保健茶、食疗粥谱、养生汤谱，洗手池）、桌（桌面可更换的桌布、宣传卡片、玻璃板）、椅。
说明：标语前加卡通图案的用意，把卡通元素引入进来，切合年轻人的心理感受。
四）粥谱设计
1、食疗粥谱1）疾病介绍2）疾病症状表现3）适应体质类型4）品名
5）原料、6）功效、7）定制预约电话。
2、养生粥谱1）品名、2）原料、3）功效、4）适应人群5）宜忌
五）店内宣传参考用语
1、健康=合理膳食+适量运动+愉悦心情。2、描写粥的诗句（略）。3、桌面宣传资料：1、食疗知识2、养生知识3、心灵鸡汤4、生活小窍门
六）一些设想：百变餐厅，餐桌可拼合、拆分便于开展不同的活动，使它不仅仅完成吃饭的功能，磁疗养生座椅。
十、财务管理
1、夜间营业款利润作为值班人员奖励金。
2、每位员工稳定工作一年以上拥有企业该店1%人头股份。
爱他（她），就来AiTA餐厅吧！
3、在企业发展过程中员工拥有优先投资权。
4、全勤奖、卫生奖、安全奖、形象奖、金点子奖、创意奖、努力奖。十一、资料库建设
营养学、中医学、食疗养生、商业经验资料收集各类企业创立及由小到大的发展资料，借鉴其经验教训，用以知道企业的每一步发展。将收集的理论资料整理编写成册，用来作为培训员工、指导顾客，开发产品的教材。注意：产品标识的功效最好单一，因为功效多了容易让人模糊难记。但收集的资料上要记录详细。把“___病人”的表述改为“患___者”。资料要形成电子文稿，便于编辑整理。
十二、质量控制
1、定量（标准原料、配料）
2、定时（固定加工时间）
3、固定操作程序,严格把握产品安全关。
4、制定味（气味、口味）、形、色的控制标准
按疾病分类：特效对症食疗方，提前一天定制。
按季节分类：春季，夏季，炎热，清热解暑；秋季,干燥，润肺；冬季，
寒冷，驱寒。
按体质分类：寒性体质；热性体质。
爱他（她），就来AiTA餐厅吧！
