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一种竹多糖原叶茶饮料的加工方法[发明专利]

来源:保捱科技网
专利内容由知识产权出版社提供

专利名称:一种竹多糖原叶茶饮料的加工方法专利类型:发明专利发明人:王一蓉

申请号:CN201711275442.7申请日:20171206公开号:CN108125005A公开日:20180608

摘要:本发明是关于一种竹多糖原叶茶饮料的加工方法,其特征在于利用超声波处理辅助提取,提高有效成分提取率;选用柠檬酸和蜂蜜对竹叶茶汤进行调整,增强适口性;通过添加护色剂,防止多酚类物质氧化而引起的褐变,使竹叶调味茶饮料在贮存期间保持良好色泽。

申请人:芜湖市欣然食品有限公司

地址:241000 安徽省芜湖市鸠江区汤沟镇板桥村

国籍:CN

代理机构:安徽合肥华信知识产权代理有限公司

代理人:方琦

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