行为人构成食品监管渎职罪既遂的，依法追究刑事责任，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。本罪的主体是特殊主体，即负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员。
【法律依据】
《刑法》第四百零之一
负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。
徇私舞弊犯前款罪的，从重处罚。
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