证明是自己一直赡养老人的方法：
1、基层组织（居委会、村委会）的证明：去相关组织申请开据；
2、亲朋好友或者邻居的证人证词：向相关证人收集；
3、向老人支付赡养费或者与老人共同生活开支的转账或支出证明。
赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。
赡养老人的协议书
赡养协议书格式上，要注意以下几个方面：
1、要居中写“赡养协议”四个字
2、要在开头写明甲乙双方的姓名，身份证号
3、在协议中不得出现与国家的法律法规冲突的内容
4、赡养协议中必须写清楚被赡养人与赡养人是否共同生活，被赡养人的生活水平
5、必须写明被赡养人生病时，赡养人必须给予及时的医治，并且生活照料与护理。
6、被赡养人如果无力支付医疗、护理和照料产生的费用，应有赡养人承担。
7、被赡养人生活不能自理的时候，由赡养人护理。
8、除了以上保障被赡养人的权益的同时，必须在条款中体现赡养人不得未经被赡养人同意的情况下侵占被赡养人的财产。在起草赡养协议的时候尽量写的具体，全面。防止日后产生不必要的纠纷。
法律依据
《中华人民共和国民法典》
第一千零六十七条
父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十三条
证据包括：
(一)当事人的陈述；
(二)书证；
(三)物证；
(四)视听资料；
(五)电子数据；
(六)证人证言；
(七)鉴定意见；
(八)勘验笔录。
