合同签订时间不一致以最后一方签字时间为准。在一般情况下，劳动合同自双方当事人签字之日起生效。如果双方当事人根据特定的需要，在劳动合同中对生效的期限或者条件作出特别约定的，那么当事人约定的时间或条件一旦成立，劳动合同即生效。生效时间不应早于签字时间。
合同签订的流程有哪些
1、资信审查，包括资格审查和信用审查；
2、洽谈协商，当事人就合同条款进行协商达成一致意见；
3、拟定合同文书，完备合同条款；
4、当事人签字盖章。
【法律依据】：《中华人民共和国民法典》第四百七十四条
要约生效的时间适用本法第一百三十七条的规定。
第四百七十五条
要约可以撤回。要约的撤回适用本法第一百四十一条的规定。
第四百七十六条
要约可以撤销，但是有下列情形之一的除外：
（一）要约人以确定承诺期限或者其他形式明示要约不可撤销；
（二）受要约人有理由认为要约是不可撤销的，并已经为履行合同做了合理准备工作。
