食物中毒的维权方式为：与饭店协商赔偿事宜，如果无法协商的，可以向工商部门、卫生部门部门投诉，如等等，也可以向消费者协会寻求帮助，消费者也可以直接向提起诉讼。自己购买食材做饭食物中毒的，维权的方式同上，但维权的对象是食材的销售者。
一、网上购物食品出现质量问题怎么赔偿
根据相关法律的规定，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。消费者可分以下四步维权：1、找经营者进行协商解决;2、若经营者不予协商，可到购物所在地区的消费者协会投诉;3、协调无效，可投诉购物所在地区的工商所或食品药品监督管理部门;4、屡次协调无效，可以向起诉经营者。
二、怎样的消费者如何维权
消费者的合法权益若被侵犯，可以通过以下方式进行维权：与经营者协商和解；请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；向有关行政部门投诉；根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；向人民提起诉讼等。
三、因虚假广告购买药品怎么维权?
因受虚假广告引导而购买药品的消费者可以找到药品的经营者，与其协商退款赔偿问题，同时还可以要求药品价格三倍的惩罚性赔偿，药品的价格不足500元的，那赔偿的金额为500元。如果协商不成的，消费者可以到消费者协会或者市场监督管理部门举报，或者通过直接向起诉的方式维权。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国消费者权益保》第四十九条
经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
第十一条
消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
