餐厨垃圾处理项目可行性研究报告
主要用途:报送立项、审批或备案、申请土地、申请国家专项资金、申请补贴、融资、银行贷款、上市募投、企业工程建设指导、企业节能审查、对外招商合作、环评、安评等。
项目负责人：
郭兵
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餐厨垃圾，俗称泔脚，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易
腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。一分钟前还是佳肴，一分钟后成了垃圾。由于饮食文化和聚餐习惯，餐厨垃圾成了中国独有的现象。中国餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。来自北京市发展改革委的数字，北京市每天产生1200吨餐厨垃圾。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明，中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万吨。
专家认为，营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源。但由于尚未引起重视，处置方法不当，它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。虽然处置不
当会产生严重的后果，但餐厨垃圾也并非一无是处。国家环资司副何炳光指出，餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性，可以说是典型的“放错了地方的资源”。
危害过去很长一段时间中国对餐厨垃圾没有专门的管理规定。有些餐厨
垃圾不加处理地喂猪，或被不法商贩回收提炼废弃油脂（地沟油），或与普通生活垃圾一起填埋。
餐厨垃圾易腐烂
而利用未经处理的餐厨垃圾喂猪容易导致疾病传播。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所所长聂永丰指出，餐饮行业产生的餐厨垃圾可能含有多种病菌，未经处理直接饲养畜禽，会通过畜禽体内毒素、有害物质的积累对人体健康带来危害，从而造成人畜之间的交叉传染，因此，这种食物链形式隐藏着巨大的病原体转移与扩散的危险。美国、加拿大、欧盟等许多国家已经制定了很多法律禁止用未经处理的餐厨垃圾直接喂猪。
有关专家指出，“地沟油”中含有黄曲霉素、苯等有毒物质，经过不法途径回到人们的餐桌，供人食用会造成慢性疾病的发生甚至致癌，对人们的身体健康造成极大的危害。
农业部规划设计院能源环保所张玉华研究员指出，由于餐厨垃圾极易腐烂变质，会产生使人难以接受的不良感受，如刺激性气味。而餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量很大，容易在收集、运输途中泄漏，影响城市环境。餐厨垃圾直接被填埋处理，会造成地下水的严重污染。
编辑本段资源据农业部有关专家测算，餐厨垃圾内含大量的营养物质，主要成分是油脂和蛋白质,可
餐厨垃圾
替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料，也是制取生物柴油的适
合原料。
专家解释，按干物质含量计算，5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料，内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量，内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量。也就是说，如果我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用，相当于节约了1000万亩耕地。
何炳光指出，面对中国耕地紧张、粮食短缺，每年需要大量进口粮食饲料的现状，合理利用餐厨垃圾是增加资源利用率、在一定程度上解决我国粮食问题的有效途径。并且，这种利用，符合减量化、再利用、资源化特点，是发展循环经济的生动案例。
目前全国已有餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市33个，国
家发展改革委、财政部印发了《关于印发循环经济发展专项资金支持餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市建设实施方案的通知》（发改办环资〔2011〕1111号），提出了利用循环经济发展专项资金支持餐厨试点工作的具体支持内容、支持方式和实施程序等。安排循环经济发展专项资金6.3亿元对33个试点城市（区）给予支持。山东省日前公布的《进一步加强城市生活垃圾处理工作的意见》中要求在2012年年底前建成运行餐厨废弃物无害化处理和资源化利用项目,实现餐厨垃圾无害化处理。
餐厨垃圾的处理
一些国内大中型城市开始餐厨垃圾资源化利用的尝试。经过探索，初步形成建立餐厨垃圾处置技术评价机制了宁波模式、上海模式、西宁模式等餐厨垃圾的资源化利用模式。由于餐厨垃圾处置是一个涉及民生的公益项目，所以几种
模式虽然具体运作方式不尽相同，但共同的特点都是以唱主角。
继北京、上海、苏州、宁波、重庆、西宁等十多个城市推出了相应的管理办法之后，针对“地沟油”等餐厨垃圾的技术标准已经着手制定，而国家层面的《餐厨垃圾管理条例》也将适时启动。2009年11月26日上午，《餐厨废油资源回收和深加工技术标准》编制工作，在北京工商大学化工与环境工程学院启动。这是中国第二个专门针对餐厨垃圾的国家标准。此前，第一个餐厨垃圾国家标准——《餐厨垃圾资源利用技术要求》已经报批。这将结束“地沟油”回收利用无章可循的局面，并与计划制定的《国家餐厨垃圾管理条例》一起，逐步搭建起一套对餐厨垃圾无害化、再利用和资源化的体系。
近年来，国家大力推进餐厨垃圾支持，如何有效处理餐厨垃圾，防止潲水油、地沟油流向群众餐桌，已成为社会各界共同关注的热点话题。有分析师测算，餐厨垃圾处理设施建设市场规模约400亿元，其中“十二五”期间餐厨垃圾专项工程投资规划为109亿元。
据了解，2012年8月1日起，《深圳市餐厨垃圾管理办法》开始正式
实施，标志深圳市餐厨垃圾处理行业发展加速，最新一期深圳市公报显示，到2015年底餐厨垃圾综合利用率要达60%。公司早在2008年已被确定为深圳
市餐厨垃圾处理试点单位，一直在深圳市进行试点回收，有一定的资源积累。
由于目前深圳市的餐厨垃圾收运、处理补贴标准尚未最终确定，企业建
设、运营项目的盈利水平还无法确定，此次中标具体会给公司带来多少盈利并不十分确定。
支持市场可观
城市餐厨垃圾一直是社会各界诟病的问题，尤其是地沟油、潲水油等再
02010次流入餐桌的危害。近年来，国家陆续出台多层次规范餐厨垃圾处理。201年3月22日，第一个餐厨垃圾国家标准《餐厨垃圾资源利用技术要求》上报。我国餐厨垃圾规范化处理处置进度显著加快。
此后，由牵头，多部门协助，先后发布4个重要文件，财政
采取预拨与清算相结合的综合财政补助方式，在全国确定33个试点城市开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。其中，2010年8月第一批试点城市出炉，国家给予6.3亿专项基金支持。2012年第二批试点城市公布，共16个城市，预计新增建设市场空间为24亿~50亿。国泰君安分析师王威指出，这反映对餐厨垃圾关注度的提升，市场建设也在不断提速。
与此同时，2007年~2012年，《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管
理的意见》、《循环经济发展专项资金管理暂行办法》等行业规范文件相继发布。各项的陆续发布极大地促进了餐厨垃圾处理行业的发展，并将继续为行业的发展保驾护航。
2012年4月，《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规
划》提出，力争2015年国内餐厨垃圾处理设施数量达到242座，处理能力达到3万吨/日，届时，餐厨垃圾处理率将上升至36.5%。国海证券分析师杨娟荣测算，餐厨垃圾处理设施建设市场规模约400亿元，其中“十二五”期间餐厨垃圾专项工程投资规划为109亿元。
可行性研究报告根据企业的实际情况和园区具体要求去写，具体可根据客户要求进行调整。
第一章研究概述
第一节研究背景与目标
第二节研究的内容第三节研究方法第四节数据来源第五节研究结论
一、市场规模二、竞争态势三、行业投资的热点四、行业项目投资的经济性
第二章醋酸乙烯项目总论
第一节醋酸乙烯项目背景
一、醋酸乙烯项目名称二、醋酸乙烯项目承办单位三、醋酸乙烯项目主管部门四、醋酸乙烯项目拟建地区、地点五、承担可行性研究工作的单位和法人代表六、研究工作依据七、研究工作概况第二节
可行性研究结论
一、市场预测和项目规模二、原材料、燃料和动力供应三、选址
四、醋酸乙烯项目工程技术方案五、环境保护
六、工厂组织及劳动定员七、醋酸乙烯项目建设进度八、投资估算和资金筹措
九、醋酸乙烯项目财务和经济评论十、醋酸乙烯项目综合评价结论第三节第四节
主要技术经济指标表存在问题及建议
第三章醋酸乙烯项目投资环境分析
第一节
社会宏观环境分析
第二节醋酸乙烯项目相关分析
一、国家
二、醋酸乙烯行业准入
三、醋酸乙烯行业技术第三节
地方
第四章醋酸乙烯项目背景和发展概况
第一节醋酸乙烯项目提出的背景
一、国家及醋酸乙烯行业发展规划二、醋酸乙烯项目发起人和发起缘由第二节醋酸乙烯项目发展概况
一、已进行的调查研究醋酸乙烯项目及其成果二、试验试制工作情况
三、厂址初勘和初步测量工作情况
四、醋酸乙烯项目建议书的编制、提出及审批过程第三节醋酸乙烯项目建设的必要性
一、现状与差距二、发展趋势
三、醋酸乙烯项目建设的必要性四、醋酸乙烯项目建设的可行性第四节
投资的必要性
第五章醋酸乙烯行业竞争格局分析
第一节
国内生产企业现状
一、重点企业信息二、企业地理分布三、企业规模经济效应四、企业从业人数
第二节第三节
重点区域企业特点分析企业竞争策略分析
一、产品竞争策略二、价格竞争策略三、渠道竞争策略四、销售竞争策略五、服务竞争策略六、品牌竞争策略
第六章醋酸乙烯行业财务指标分析参考
第一节醋酸乙烯行业产销状况分析第二节醋酸乙烯行业资产负债状况分析第三节醋酸乙烯行业资产运营状况分析第四节醋酸乙烯行业获利能力分析第五节醋酸乙烯行业成本费用分析
第七章醋酸乙烯行业市场分析与建设规模
第一节
市场调查
一、拟建醋酸乙烯项目产出物用途调查二、产品现有生产能力调查三、产品产量及销售量调查四、替代产品调查五、产品价格调查六、国外市场调查第二节醋酸乙烯行业市场预测
一、国内市场需求预测
二、产品出口或进口替代分析三、价格预测
第三节醋酸乙烯行业市场推销战略
一、推销方式二、推销措施三、促销价格制度四、产品销售费用预测
第四节醋酸乙烯项目产品方案和建设规模
一、产品方案二、建设规模
第五节醋酸乙烯项目产品销售收入预测
第八章醋酸乙烯项目建设条件与选址方案
第一节
资源和原材料
一、资源评述
二、原材料及主要辅助材料供应三、需要作生产试验的原料第二节
建设地区的选择
一、自然条件二、基础设施三、社会经济条件四、其它应考虑的因素第三节
厂址选择
一、厂址多方案比较二、厂址推荐方案
第九章醋酸乙烯项目应用技术方案
第一节醋酸乙烯项目组成第二节
生产技术方案
一、产品标准二、生产方法
三、技术参数和工艺流程四、主要工艺设备选择
五、主要原材料、燃料、动力消耗指标六、主要生产车间布置方案第三节
总平面布置和运输
一、总平面布置原则二、厂内外运输方案三、仓储方案四、占地面积及分析第四节
土建工程
一、主要建、构筑物的建筑特征与结构设计二、特殊基础工程的设计三、建筑材料四、土建工程造价估算第五节
其他工程
一、给排水工程二、动力及公用工程三、地震设防四、生活福利设施
第十章醋酸乙烯项目环境保护与劳动安全
第一节
建设地区的环境现状
一、醋酸乙烯项目的地理位置
二、地形、地貌、土壤、地质、水文、气象
三、矿藏、森林、草原、水产和野生动物、植物、农作物四、自然保护区、风景游览区、名胜古迹、以及重要政治文化设施五、现有工矿企业分布情况
六、生活居住区分布情况和人口密度、健康状况、地方病等情况七、大气、地下水、地面水的环境质量状况八、交通运输情况
九、其他社会经济活动污染、破坏现状资料十、环保、消防、职业安全卫生和节能第二节醋酸乙烯项目主要污染源和污染物
一、主要污染源二、主要污染物
第三节醋酸乙烯项目拟采用的环境保护标准第四节
治理环境的方案
一、醋酸乙烯项目对周围地区的地质、水文、气象可能产生的影响二、醋酸乙烯项目对周围地区自然资源可能产生的影响
三、醋酸乙烯项目对周围自然保护区、风景游览区等可能产生的影响四、各种污染物最终排放的治理措施和综合利用方案五、绿化措施，包括防护地带的防护林和建设区域的绿化第五节第六节第七节第八节
环境监测制度的建议环境保护投资估算环境影响评论结论劳动保护与安全卫生
一、生产过程中职业危害因素的分析二、职业安全卫生主要设施三、劳动安全与职业卫生机构四、消防措施和设施方案建议
第十一章
第一节
企业组织和劳动定员企业组织
一、企业组织形式二、企业工作制度第二节
劳动定员和人员培训
一、劳动定员
二、年总工资和职工年平均工资估算三、人员培训及费用估算
第十二章醋酸乙烯项目实施进度安排
第一节醋酸乙烯项目实施的各阶段
一、建立醋酸乙烯项目实施管理机构二、资金筹集安排三、技术获得与转让四、勘察设计和设备订货五、施工准备六、施工和生产准备七、竣工验收
第二节醋酸乙烯项目实施进度表
一、横道图二、网络图
第三节醋酸乙烯项目实施费用
一、建设单位管理费二、生产筹备费三、生产职工培训费四、办公和生活家具购置费五、勘察设计费六、其它应支付的费用
第十三章投资估算与资金筹措
第一节醋酸乙烯项目总投资估算
一、固定资产投资总额二、流动资金估算第二节
资金筹措
一、资金来源
二、醋酸乙烯项目筹资方案第三节
投资使用计划
一、投资使用计划二、借款偿还计划
第十四章
第一节
财务与敏感性分析生产成本和销售收入估算
一、生产总成本估算二、单位成本三、销售收入估算第二节第三节
财务评价国民经济评价
第四节第五节
不确定性分析
社会效益和社会影响分析
一、醋酸乙烯项目对国家政治和社会稳定的影响
二、醋酸乙烯项目与当地科技、文化发展水平的相互适应性三、醋酸乙烯项目与当地基础设施发展水平的相互适应性四、醋酸乙烯项目与当地居民的宗教、民族习惯的相互适应性五、醋酸乙烯项目对合理利用自然资源的影响六、醋酸乙烯项目的国防效益或影响七、对保护环境和生态平衡的影响
第十五章醋酸乙烯项目不确定性及风险分析
第一节第二节第三节第四节第五节第六节第七节
建设和开发风险市场和运营风险金融风险政治风险法律风险环境风险技术风险
第十六章醋酸乙烯行业发展趋势分析
第一节
我国醋酸乙烯行业发展的主要问题及对策研究
一、我国醋酸乙烯行业发展的主要问题二、促进醋酸乙烯行业发展的对策第二节
我国醋酸乙烯行业发展趋势分析
第三节醋酸乙烯行业投资机会及发展战略分析
一、醋酸乙烯行业投资机会分析
二、醋酸乙烯行业总体发展战略分析第四节
我国醋酸乙烯行业投资风险
一、风险二、环境因素三、市场风险
四、醋酸乙烯行业投资风险的规避及对策
第十七章醋酸乙烯项目可行性研究结论与建议
第一节
结论与建议
一、对推荐的拟建方案的结论性意见二、对主要的对比方案进行说明
三、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议四、对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见五、对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见六、可行性研究中主要争议问题的结论第二节
我国醋酸乙烯行业未来发展及投资可行性结论及建议
第十八章
第一节第二节第三节
财务报表资产负债表投资受益分析表损益表
第十九章醋酸乙烯项目投资可行性报告附件
1、醋酸乙烯项目位置图2、主要工艺技术流程图3、主办单位近5年的财务报表
4、醋酸乙烯项目所需成果转让协议及成果鉴定5、醋酸乙烯项目总平面布置图6、主要土建工程的平面图7、主要技术经济指标摘要表8、醋酸乙烯项目投资概算表9、经济评价类基本报表与辅助报表10、现金流量表11、现金流量表12、损益表
13、资金来源与运用表14、资产负债表15、财务外汇平衡表16、固定资产投资估算表17、流动资金估算表18、投资计划与资金筹措表19、单位产品生产成本估算表20、固定资产折旧费估算表21、总成本费用估算表
22、产品销售（营业）收入和销售税金及附加估算表
1不可抗力因素风险
不可抗力是指不能预见、不能避免并且不能克服的客观情况，在本项目中，不可抗力主要指来自于自然界的重大变化所引发的危机，自然风险不以人的意志为转移，一旦在项目实施过程中出现人力不可抗拒的巨大自然灾害，本项目
将难以达到设计建设水平，项目的进展和收益将受到影响。2市场风险
在信息瞬息万变的现代社会，国家、行业环境等诸多因素的变化，增加了市场的不确定性，能否把握市场脉搏，抢占市场先机并如期占领市场份额，存在较大的风险。市场风险主要有价格风险、竞争风险和需求风险。任何一项产品都有一定的时限性，产品设计到商品化投放市场的时间不能太长，必须把握机会迅速发展。3资金管理风险
本次募集资金投资项目从项目开始筹划到交付使用将有一定的周期，涉及的环节也较多，如果投资管理不善，突破预算，可能影响投资项目不能如期完成，或因出现一些不可抗力的意外事件或某个环节出现问题，也有可能影响投资项目的如期实现，这就势必影响整个项目的实施规划。
4风险规避对策
针对上述风险，项目责任方将采取以下对策加以规避：5不可抗力因素风险规避对策
本项目针对可能出现的不可抗力风险，采取了严密的防范预警措施：项目方将建设防备设施，并聘请各方面专家，积极做好评估预测，加强预防，并向保险公司投保相应的风险险种，确保投资者的基本利益。6市场风险规避对策
针对此风险，项目公司将仔细研究消费市场的特点，充分利用现有信息渠道，加强对市场反馈信息的研究和整理。根据市场变化趋势，及时调整经营策略；
时刻关注业内经营状况，充分发挥信息技术创新的优势，增加科技含量高、附加值高的企业推广策略。从而占领市场，达到化解市场风险的目的。7资金管理风险规避对策
项目公司将通过建立起严格的资金管理制度、财务管理制度，严格研发资金的使用与审批；加强核心管理和核心产品研发的实现；加强成本控制，完善平台内信誉体系的建立和健全；加强技术升级、生产销售等环节的高效性和可控性；建立有效的财务风险预警系统和财务监管机制来实现财务风险的预警与规避。本次资金投向已经过行业专家及专业机构进行充分的可行性论证，项目实施后会进一步提高项目企业的经济效益和社会效益。
综上所述，本项目研究内容设计完整、合理，建设思路清晰，目标任务明确，方案合理可行。在规划设计、选址位置、投资规模、建设方案等方面都比较科学合理，经费预算合理。项目建成后，其经济效益与社会效益可观。
本项目可行性研究报告被批复后，应抓紧进行项目后期建设及规划设计工作，以先进的理念，搞好项目投资、技术开发、设备采购等事宜。准备好充足的资金加快项目进度，以时间争效益，尽快组织实施。
