安全管理制度

　　一、从业人员卫生管理制度

　　1、凡是从业食品经营工作的人员必须岗前卫生知识方面上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生法律，法规，业务技能的培训。

　　2、凡是有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其它有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　3、从业人员要注意个人卫生形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽后。不得留过长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。

　　4、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。

　　5、从业人员必须认真执行各项食品安全管理制度。

　　6、严格科学的洗手：操作前、便后以及与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。

　　7、从业人员必须认真执行各项食品安全管理制度。

　　二、餐(用)具洗涤、消毒管理制度

　　1、设立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。

　　2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。

　　3、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　4、清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜密闭保存备用。

　　5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。

　　6、洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。

　　7、洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渍，泔水桶内外清洁。

　　8、定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。

　　三、烹调加工管理制度

　　1、加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

　　2、熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食要盛放在已经消过毒的容器或餐具内。不得使用未经消毒的餐具和容器。

　　3、烹调后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃，或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。

　　4、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。

　　5、灶台、抹布随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒抹布揩擦。

　　6、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。

　　7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。

　　8、工作结束后，调料加盖，工具、用具、洗刷干净，定位存放;灶上、灶下、地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

安全管理制度

　　1、上班注意力集中，将全体幼儿管理在自己的视线范围内。

　　2、工作时不做私活、不闲聊、不擅自离岗，不吃东西、不会客，不带自己的小孩上班，不打电话，下班前必须先关好楼道窗户。

　　3、室内游戏、上课、活动时，保教人员必须与幼儿在一起，教育幼儿室内不能奔跑。

　　4、上、下楼梯，必须有一位老师带队，一位老师收尾。从室内到户外或从户外到室内，也必须将全体幼儿照顾在视线范围内。

　　5、户外活动时，保教人员必须站着照顾幼儿安全。

　　6、有组织地照顾好每个幼儿的盥洗、上厕所等生活琐事。厕所、楼梯、过道、地面要保持干净，防止幼儿滑到。

　　7、饭菜、牛奶、豆浆等烫热食品，必须放在固定的桌上，并远离幼儿，夏季将食品晾温后再进班级。防止幼儿碰到烫伤，开饭时要有一定的安全程序。

　　8、午睡值班教师待幼儿入睡后，要经常巡视幼儿睡眠情况，不能离开寝室。

　　9、发现幼儿发烧或其他异常情况时，立即报告保健人员或园办值班人员，不得耽误。

　　10、不得让幼儿代替成人劳动，如端碗、送饭、倒垃圾、领午点等;更不能让幼儿代替成人做过重的工作。

　　11、外出活动和交时，必须清点人数，不能让不相识的人接走幼儿。

　　12、严格接送制度，坚持下午带接送卡接早上发放接送卡。

　　13、药品和其他有毒、有害物品必须妥善放置。

　　14、幼儿有病带药，须记清服药说明，并交接清楚。

　　15、凡发生责任事故，造成严重后果及长期影响的，扣一个月工资、一学期无奖金。如发生事故后隐情不报、责任不明、后果严重，当班人员共同承担事故产生的全部责任和一切费用，并视情在全园大会上做检查;凡擅自离岗期间发生事故的，离岗者除承担70%责任及费用外，视情在全园大会上做检查或停职反省。

安全管理制度

　　一、认真学习和切实落实《中华人民共和国消防法》，学校加强对全体师生的消防安全教育工作。牢固树立消防安全观念。

　　二、建立和设置各个要害部门的安全通道。确保各处走道，楼梯口的畅通，平时不准在楼层通道及安全出口处堆积物品。

　　三、开展经常性的检查，发现隐患积极采取有效措施，将各类事故苗头消灭在萌芽状态。

　　四、对师生员工经常进行防火教育，不断增强防火意识。

　　五、不准违章用电、用火，下班之后及时切断必要的电源，并对电源线路定期和不定期的检查，发现隐患，及时整改。

　　六、不得任意乱拉电线，乱接电源，若确需要接拉电线，必须与总务处联系，经同意后，方可按要求进行。不符合安全要求的线路、开关、照明灯具等电气设备应及时维修或更换。

　　七、发现危害公共消防安全的'行为要及时制止、举报，一旦发现火警，应及时报警119。

　　八、生活用火要特别小心，火源附近不要设置可燃、易燃物品。

　　九、平时加强对学生消防安全教育，养成不玩火、不玩电、不玩消防设施等习惯。

安全管理制度

　　第一章：总则

　　第一条：加强实验室科研管理，是实验室科学研究贴合生物安全规范，对实验室师生身体健康负责，根据卫生部“关于病原微生物实验室生物安全管理条例”和《南京医科大学生物安全管理办法》等，参照国际公认的生物安全原则，制定本管理制度。

　　第二条：本管理制度中所述“生物安全”包括病原微生物、有毒有害化学品及相关废弃物等可能导致安全损害的资料。

　　第二章：管理职责

　　第三条：各课题组负责针对实验室的特点制定、维护和监督有效的实验室安全计划。

　　第四条：实验室负责人对所有研究人员和实验室来访者的安全负责。

　　第三章：管理制度

　　第五条：实验室管理人员职责

　　课题组负责人人应按照“生殖医学国家重点实验室生物安全操作规范”的要求，确保实验室设施、设备、个人防护设备、材料等贴合有关安全要求，定期检查、维护、更新，确保不降低其设计性能;及时阻止不安全的活动。

　　第六条：实验室员工安全管理

　　所有人员上岗前均应系统地理解有关实验室生物安全的培训。

　　要求所有人员根据可能接触的生物理解免疫以预防感染。

　　人员的生物安全培训及免疫应包括运输和清洁员工的特殊工作人员。

　　第七条：实验环境的安全标记及要求

　　实验室内应系统而清晰地标示出危险区，且适用于相关的危险;在某些状况下，宜同时使用标记和物质屏蔽标识出危险区;应清晰地标识在实验室或实验设备上使用的具体危险材料;通向工作区的所有进出口都应标明存在其中的危险。

　　应使涉及的非实验员工(如维修人员、合同方、分包方)明白其可能遇到的任何危险。

　　实验室的每个出口和入口应可辨别，入口处应有标记，标记应包括国际通用的危险标志(如：生物危险标志、火线标志和放射性标志)以及其他有关的规定和标记。

　　应设紧急出口并有标记以和普通出口区别。

　　应急撤离路线应有在黑暗中也可明确辨认的标识。

　　实验室入口应有可锁闭的门。门锁应不妨碍紧急疏散。

　　第：实验室运作的管理程序

　　实验室须根据实验对象、生物危害程度评估、研究资料、设施特点、设备具定相应的标准操作程序：1)员工的健康监护;2)实施危害评估，采取措施的安排;3)化学品和其他危险物品的确认(包括适当的标识要求)、安全存放与处置及监控程序;4)操作有害材料的安全行为的程序;5)防止高风险和污染材料失窃的程序;6)确认培训需要和教材的方法;7)获得、维护和分发实验室所有使用材料之安全数据单的程序;8)实验室设备安全去污染和维护的程序;9)紧急程序，包括漏来源理程序;10)事件记录、报告及调查;11)废弃物处理和处置。

　　实验室的标准操作程序应包括：对涉及的任何危险以及如何在风险最小的状况下，开展工作之详细的作业指导。

　　负责工作区活动的管理职责人每年应对这些程序至少评审和更新一次。

　　第九条：实验室安全工作行为

　　洗手：实验室工作人员在实际或者可能接触了血液、体液或者其他污染材料后，即使戴有手套也应立即洗手。摘除手套后、使用卫生间前后、离开实验室前、进食或吸烟前、接触每一患者前后应例行洗手。

　　接触生物源性材料：实验室工作行为的设计和执行应能减少人员接触化学或生物源性有害气溶胶;处理、检验和处置生物源性材料的工作行为应尽量降低污染的风险;执行污染区内的工作行为应注意预防个人暴露;如果样本收到时有损坏或泄露，应有穿着个人防护装备且受过培训的人员开启样本以防漏出或产生气溶胶;应在生物安全柜内开启此类容器;如果污染过量或认为样本由不可理解的损失，则应将样本安全地废弃而勿开启。

　　禁止口吸移液。

　　实验室工作人员应安全操作尖利器具及装置：禁止用手对任何利器剪、弯、折断、重新戴套或从注射器上移去针头;针头、玻璃、一次性手术刀在内的利器应在使用后立即放在耐磨容器中。尖利物容器应在资料物到达三分之二前置换。

　　所有样本、培养物和废弃物应被假定内含传染性生物因子，应以安全方式处理和处置。

　　所有有潜在传染性或毒性的质量控制和参考物质在存放、处理和使用时应按未知风险的样本对待。

　　应在有盖安全罩内离心;所有进行涡流搅拌的样本应置于有盖容器内;应能在产生气溶胶的大型分型设备上使用局部通风防护;操作小型仪器时使用定制的排气罩;可能出现有害气体和生物源性气溶胶的地方应采取局部排风措施。有害气溶胶不得直接排放。

　　第十条：实验室内生物安全的设施与使用

　　按研究所需合理设置、使用相应级别的生物安全柜。

　　所用生物安全柜的放置、设计和类型应贴合安全工作所要求的风险防护级别。

　　实验室应时常监测生物安全柜以确保其设计性能能贴合相关要求。应保存检查记录和任何功能性测试结果。在安全柜上应有作为检查证明的标记。

　　在实验室员工接触危害等级I和II的场所，生物安全柜内的空气在排放前只要透过高效过滤器能够再循环;在实验室员工接触可能有危害等级III或以上的生物因子的场所，禁止将空气再循环。动物实验室禁止将空气再循环。

　　对于新安装的生物安全柜和安全罩及高效过滤器的安装与更换，应由有资格的人员进行，安装或更换后应按照经确认的方法进行现场生物和物理的检测。

　　第十一条：样本的运送

　　实验室负责人应负责为所有向实验室提交样本的地点准备适当的指南和指示。

　　所有样本应以防止污染工作人员、患者或环境的方式运送到或送出实验室。

　　样本应置于被承认的、本质安全、防漏的容器中运输。

　　样本在机构所属建筑物内运送应遵守该机构的安全运输规定。

　　样本运送到机构外部应遵守有关运输可传染性和其他生物源性材料的法规。

　　第十二条：废弃物处置

　　实验室废弃物处置的管理应贴合国家、地区或地方的相关要求。将操作、收集、运输、处理及处置废弃物的危险减至最小;将其对环境的有害作用减至最小。

　　所有弃置的实验室生物样本、培养物和被污染的废弃物在从实验室中取走之前，应使其到达生物学安全。生物学安全可透过高压消毒处理或其他被承认的技术到达。

　　实验室废弃物应置于适当的密封且防漏容器中安全运出实验室。

　　有害气体、气溶胶、污水、废水应经适当的无害化处理后排放，应贴合国家有关的要求。

　　动物尸体和组织的处置和焚化应贴合国家相关的要求。

　　危险废弃物处理和处置、危害评估、安全调查记录和所采取的相应行动记录按有关规定的期限保存并可查阅。

　　第十三条：记录

　　除前面要求记录的资料外，还应有机制记录并报告职业性疾病、伤害、不利事件或事故以及所采取的相应行动，同时应尊重个人机密。

安全管理制度

　　1.0总则

　　为保护员工在工作过程中的安全和健康，促进公司健康发展，提倡安全第一，预防为主原则，根据有关安全法规和规定，结合公司实际情况，特制定本制度。

　　2.0适用范围

　　适用公司所有在册员工，包括试用期员工。

　　3.0职责

　　3.1全体员工都必须在各自的岗位上，承担职责范围内的安全责任，对自己的行为负责，并负责此制度的执行;

　　3.2安全监督员负责安全监督、检查;

　　3.3公司综合部负责此制度的执行;

　　3.4安全领导小组监督此制度落实、安全管理的培训、事故的调查和处理。

　　4.0内容

　　4.1安全事故管理范围

　　生产安全(包括特别设备安全)、用电安全、交通安全、消防安全、厂区安全及食品安全。

　　4.1.1生产安全

　　1)焊接人员进入工作操作前，必须佩带防护面罩、眼镜、手套;操作前检查电源及氧气瓶阀门;操作结束后及时关闭;

　　2)筛松、混料、投料工作前必须佩戴防尘面罩、手套等防护用品;

　　3)叉车司机须持证上岗，严禁在生产区行驶超过5km/h;严格按照叉车操作规程工作;

　　4)使用货物周转车的跟车人员，必须与车体保持0.5米的车距;

　　5)酸洗员工在工作前穿戴好防护围裙、口罩、手套;女员工长发隐于帽子内;使用工具归位正确、摆放整齐;

　　6)起料、溢流班组在攀登工作用梯时，严禁漫不经心东张西望，应手扶稳、脚踩正;平台操作员严禁工作期间倚靠、攀爬铁栏杆。

　　7)锅炉员工须持证上岗，严格执行岗位操作规程;

　　8)使用空压机、水处理加力罐人员严格执行岗位操作规程;

　　9)具体岗位安全管理参照本部门的《安全生产管理规定》和《操作规程》执行。

　　4.1.2用电安全：

　　1)严禁在车间内用生产用电充电动车电池;

　　2)保持电气设备整洁完好，防止受潮，禁止用脚踢开关或用湿手扳开关;

　　3)电工持证上岗，变、配电室非工作人员不得入内;

　　4)电器设备维修时，必须严格执行停电、送电和验电操作规程，未经配电室认可，一律不准带电作业;(特殊情况有可靠的安全保护措施外)

　　5)若发现电路故障(漏电、保险丝熔断、电线绝缘损坏、控制失灵、电机损坏等)，应立即切断电源通知电工检修，非电工人员一律不得拆修。

　　4.1.3交通安全

　　1)应遵守道路交通安全法律、法规的规定，安全、文明驾驶。不超速、不酒后、不疲劳驾驶;

　　2)上、班骑摩托车，、电动车的员工必须防护齐全、戴头盔;

　　3)员工上道路行驶前，应当对摩托车、电动车的安全技术性能进行认真检查;不驾驶有安全隐患的机动车、摩托车、电动车;

　　4.1.4消防安全

　　1)严禁在生产区域内吸烟、动用明火及堆放易燃易爆物品;

　　2)严禁个人使用或破坏各种消防设备(消防栓、消防箱、灭火器等)

　　3)熟练掌握各种消防器材和熟知存置位置;根据火种能明确使用相应的器材：油类及化学物品可干粉、清水泡沫、二氧化碳灭火器;电器类使用二氧化碳、卤化烷灭火器。