腌菜的词语有：面呈菜色，羊破菜园，买菜求益。
腌菜的词语有：买菜求益，腌臜泼才，咬菜根。2：拼音是、yān cài。3：结构是、腌(左右结构)菜(上下结构)。4：注音是、一ㄢㄘㄞˋ。5：繁体是、醃菜。
腌菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
用盐浸渍的蔬菜。腌菜[yāncài]⒈用盐浸渍的蔬菜。
二、引证解释
⒈用盐浸渍的蔬菜。引《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“刘嫗便在厨柜内取了些醃菜，和那冷饭，付与宋金道：‘宋小官……胡乱用些罢！’”《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁喫的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟醃菜叶儿过饭。”
三、网络解释
腌菜腌制是肉、鱼、蔬菜扥食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。综合释义：用盐浸渍的蔬菜。《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“刘嫗便在厨柜内取了些醃菜，和那冷饭，付与宋金道：‘宋小官……胡乱用些罢！’”《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁喫的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟醃菜叶儿过饭。”汉语大词典：用盐浸渍的蔬菜。《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“刘妪便在厨柜内取了些腌菜，和那冷饭，付与宋金道：‘宋小官……胡乱用些罢！’”《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁吃的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟腌菜叶儿过饭。”国语辞典：泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜，如：「老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃来舌齿生津。」腌菜[yāncài]⒈泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。例如：「老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃来舌齿生津。」其他释义：1.用盐浸渍的蔬菜。
关于腌菜的单词
pickles
关于腌菜的造句
1、二十多年技术沉淀，泡菜之乡成长出无数酱腌菜与调味品的专业技术人才，民生食品公司创建伊始便具备得天独厚的强大优势。
2、经动态顶空吸附雪里蕻腌菜挥发性组分并进行组分离，在图谱上进行组分的分离鉴定，其特征风味在碱性组分中嗅感强烈。
3、豆制品不合格的主要原因是水分、酸价和细菌总数超标；酱腌菜不合格的主要原因是食品添加剂、铅和大肠菌群超标。
4、文中论述了微生物与中国酿造文化的悠久历史，从古代酿酒、酿造、酱腌菜加工到形成初步的微生物技术。
5、境内普遍喜食泡菜、腌菜、窖菜和甫菜。
关于腌菜的诗词
《迈陂塘·腌菜》
关于腌菜的成语
腌臜泼才 买菜求益 看菜吃饭 面呈菜色 菜蔬之色 菜果之物 咬得菜根
