1、首先把鸡肉清洗干净，然后斩成小块，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、蚝油腌制20分钟左右。
2、白菜叶清洗干净。
3、然后把白菜梗切成丝，把大块的白菜叶摆到碟中，然后铺上白菜梗丝。
4、再铺上腌制好的鸡肉。
5、放到水开的蒸锅的大火蒸20分钟左右。
6、非常美味好吃的白菜蒸鸡肉就做好了。
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