1、准备材料：海参，油，鸡精，酱油，大蒜。将准备好的海参用清水清洗，放旁边备用。
2、将准备好的蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用。锅中放入油，七分热后改小火，放入蒜蓉。
3、煸炒至金黄后，倒入适量酱油，稍炖10秒后放入少许鸡精，关火。
4、将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面，放入到上汽的蒸锅中，蒸5分钟。
5、5分钟后海参就蒸好了，然后即可出锅，美味的蒸海参就做好了。
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