1、铁棍山药洗净去皮，切成四公分左右的段；
2、把鸡翅用开水烫出血后洗净；
3、锅内放入花生油和葱姜片，炒出香味；
4、把洗净的翅中放入锅中，煎至两面金黄色；
5、加入鲜酱油，锅内加入水适量；加入山药段和调味料，用中火烧制10分钟左右；
6、烧至汤烤干装盘即可。
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