铁皮西红柿不是转基因食品。可以放心的食用。柿子品种之间互相杂交，就能育出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色，以及不同大小的柿子来。这些是很正常的事情。铁皮柿子和转基因无关，不能用颜色和大小来判断是否是转基因。铁皮柿子是经过杂交培育而成的，并不是转基因产品，这种西红柿是东北的传统品种，个头比较大，价格也比普通的西红柿更贵。铁皮柿子含有丰富的果胶、纤维素，对我们的身体有很多益处，起营养价值也比普通西红柿要更高。铁皮柿子吃起来很硬，即使是成熟的铁皮柿子，表皮也比普通西红柿更硬，吃起来口感有点脆脆的，虽然外表颜色比较青，但是味道一点也不酸，比普通的西红柿更甜，并且含有很多的汁水，非常适合当作水果来食用。
