微波炉烤红薯一般选用中高火220℃来烤制,先加热3-4分钟,然后将其翻面继续烤制3-4分钟即可。但是由于地瓜的形状大小不一,所以烤制地瓜的时间要根据地瓜的大小对其做出相应时间的增减。
应选择大小均匀的红薯,体型偏长点的更易烤熟。烤制期间注意翻转,烤五分钟后将其翻一个面,以免烤糊。
微波炉烤地瓜的时候,地瓜应煮熟透再吃,因为地瓜中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
微波炉烤红薯需要的温度使用微波选项,由于微波的波长比较长,其穿透能力比光波强,可以把整个红薯从里到外烤熟。
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