1、判断榴莲是否坏了，可以通过摸榴莲肉，品质好的应该是软糯状态，如果发硬则是没熟，如果软烂则是坏了。
2、一般新鲜成熟榴莲的果肉颜色是嫩黄色的，也有红色、橙色等特殊颜色，但如果颜色发白没熟；颜色发黑则是坏了。
3、还可以通过气味辨别，要是榴莲自带有一股浓郁的果香味；如果发酵酒味或腐烂食物的味道则是坏了。
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