普通桃树的桃胶能吃吗 自己摘的桃胶怎么处理

洗净晒干。

桃胶是桃树分泌而成的树脂，因此，桃胶中含有较多的杂质，一般都是树叶、树皮等，将桃胶用清水浸泡，会吸收膨胀变大，也可以看到里面的黑色杂质出来，如果是自己采摘的新鲜桃胶，一般先要用水清洗干净，将杂质去除，然后放到太阳底下晾干，使桃胶变成固体颗粒状即可，处理好的桃胶可以放到阴凉干燥处保存。

能吃。

桃胶是桃树皮中分泌出的树脂，是一种天然树胶，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还含有丰富的多糖，有较高的营养价值，有美容养颜、润肠通便等功效，将桃胶从树上采摘后，要将里面的杂质去除，最好是用清水浸泡，这样才可以食用。另外，如果桃树打了农药，自己采摘的桃胶没有经过处理，可能残留了部分农药，则不能擅自采食，以免导致身体不适。

夏季采收。

桃子的品种很多，早熟品种一般是6月份成熟，将早桃采收后，就可以采摘桃胶了，这时正是炎热的夏季。桃树皮出现破损，会为了愈合而分泌出树脂，因此，采收桃胶要用刀将桃树皮割开，等到分泌出树脂，就可以进行收集了，但要注意，桃胶要在雨前采摘完，因为桃胶遇水会自然泡发，这样会影响品质。

材料

桃胶、木瓜、红枣、银耳、冰糖。

做法

1、桃胶、银耳清洗干净，用水泡发，红枣洗净去核；

2、将木瓜洗净，去皮切块，备用；

3、将银耳、红枣、桃胶放入炖锅中，倒适量水；

4、大火煮沸，转小火慢煮，放入木瓜块和冰糖；

5、煮10分钟左右，倒入碗中，即可。

主料

莲子、桃胶、冰糖。

做法

1、将桃胶洗净，倒入清水泡发；

2、将桃胶和莲子放入锅中，倒入温水；

3、大火煮沸，转中小火慢炖；

4、加入冰糖调味，加入牛奶，即可食用。