可以适量食用。
减肥期间饮食应当避免高脂肪、高碳水的食物，而皮蛋瘦肉粥的热量并不高，而且饱腹感很强，在减肥期间食用可以有助于增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥有一定的帮助，因此减肥时是可以喝皮蛋瘦肉粥的。但是也要注意食用量，若是食用过多，其中的脂肪、胆固醇等成分无法及时消化，就可能会堆积在体内，从而影响减肥效果。
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