如何防护禽流感

禽流感是一种比较让人恐惧的流感，虽然不会在人与人之间传播，但还是要学会防护。接下来笔者给大家介绍，如何防护禽流感？吃什么比较好？

防护禽流感的方法有：

1.控制病毒的禽类间流行

人类感染的首要危险因素似乎是直接或间接暴露于受感染活禽或病死禽类或污染环境中。控制病毒的禽类间流行是降低人类感染风险的关键。

2.远离受到污染的禽类(针对H5N1)

没有证据显示病毒能够通过妥善处理的禽类或蛋类传播。但屠宰受感染禽类、拔毛和处理尸体及制备供食用的禽类时，尤其是在家庭环境中很有可能成为危险因素。

3.针对预防流感(H7N9)病毒感染

尽管感染的来源及传播模式尚不能确定，以防止感染而采取以下基本卫生行为是一种谨慎的做法。它们包括手部卫生、呼吸卫生、食品安全措施。

当手部明显肮脏时，用肥皂和流水清洗。如非明显肮脏，用肥皂和水洗手或者使用酒精洁手液洗手。

以下的食物对预防禽流感有一定的帮助的：

1、大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。

2、番茄：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出，番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素，主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。

3、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

4、新鲜蜂王浆：含有王浆酸和抗菌活性物质，具有很强杀菌、抑菌作用，有效提高和增强人体免疫功能。

禽流感大家平时一定要注意预防，吃家禽时一定要彻底煮熟才吃。