凉拌的绿色菜有生菜、黄瓜等。
凉拌黄瓜丝的做法：
主料：冻粉适量、里脊肉适量、黄瓜丝适量。
辅料：盐适量、白醋适量、香油适量、蒜末少许。
制作步骤：
1、冻粉用凉水泡好切成寸断；
2、里脊肉切丝加入一个蛋清；
3、淀粉少许搅拌均匀后放入开水锅中氽熟；
4、将氽熟的肉丝与冻粉、黄瓜丝拌匀；
5、加入盐、味精、白醋、香油和蒜末拌匀装盘即可。
Copyright © 2019- baoaiwan.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-3
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务