1、谷物
老玉米=“黄金作物”
老玉米里含有大量的卵磷脂，亚油酸，谷物醇，ＶＥ，所以多吃老玉米，可以预防高血压和动肪硬化。
荞麦=三降，降血压，降血脂，降血糖。
荞麦里含有１８％的纤维素，常吃荞麦不会得肠道癌，直肠癌，结肠癌。
薯类==白薯，红薯，山药，土豆。
“三吸收”－－－吸收水份（不得直肠癌，结肠癌），吸收脂肪，糖类（不得糖尿病），吸收毒素（不发生胃肠道炎症）。
燕麦==降血脂，降血压．能降甘油三酯。
如果血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥，燕麦片，使你的血脂降下来。
小米==除湿，健脾，镇静，安眠。
2、豆类
大豆中起码有五种抗癌物质，特别是黄酮，只在大豆中才有，它能预防，治疗乳腺癌，直肠癌，结肠癌。
“大豆行动计划”==一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。
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