1、将生猕
猴桃和完全 成熟的香蕉 、苹果等水 果一起放进 保鲜袋里, 再把袋口捆 起来放置2 -3天,即 可快速催熟 猕猴桃。2 、将猕猴桃 用保鲜袋装 起来,放到 温度比较高 的地方保存 ,就可以快 速催熟猕猴 桃。3、在 猕猴桃上喷 洒乙烯,或 将猕猴桃浸 泡在乙烯溶 液大约2分 钟左右,取 出后再放一 段时间即可 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
猕猴桃生的怎么弄熟
1、水果催熟法:将猕猴桃和已经成熟水果用一个塑料袋装起来,放在小盒子或干净的小纸箱中。
2、牙签催熟法:选用干净清洁的锋利牙签,根据猕猴桃的大小,在猕猴桃上面戳5~12个洞,促进猕猴桃释放乙烯气体,刺激猕猴桃更快的成熟。
3、大米催熟法:选用一个塑料盆,在底部用塑料袋垫着,将大米放在塑料袋里面铺满,再将猕猴桃塞进大米之中即可。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
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