1.茴香猪肉饺子是夏天吃的好选择。茴香有祛湿、健脾胃、助消化的功效,能改善夏季胃口差的情况,帮助开胃。茴香自带鲜香味,有咸味,调制底味时要少盐。茴香是立夏后最鲜美鲜香的一种时令蔬菜,肉馅鲜美嫩滑,是一道美味又健康的饺子。2.夏日苋菜豆干鸡蛋素饺子是一道清爽可口的饺子。苋菜和豆干都是低热量、高纤维的食材,有助于控制体重和促进消化。鸡蛋则是优质蛋白质的来源,有助于增强饱腹感和提供能量。此外,五香粉、姜末、蚝油、盐、花生油等调料能为饺子馅增添香气和口感。搭配适量的调料,如辣椒油、芝麻油和藿香叶,更能提升饺子的风味。总之,夏日苋菜豆干鸡蛋素饺子不仅美味可口,而且营养丰富,是夏天的理想选择。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
夏天什么馅的饺子好吃
01.经典韭菜鸡蛋馅饺子
食材准备:韭菜 500g、鸡蛋 5个、虾皮 适量、盐 少许、花生油 适量;
做法步骤:
1.韭菜切碎,切的碎一点,鸡蛋炒熟,炒的碎一点,加入少许的盐。
2.韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入器皿中,然后加入盐和油,搅拌均匀就可以。
注意:拌饺子馅时用的油,一定要热油去拌,能够让饺子馅中各种调料的香味变得更加浓烈,用生油的话会让饺子变得特别油腻,一点不鲜。
02.香菇鸡蛋木耳营养水饺
食材准备:蘑菇 100g、鸡蛋 4个、木耳 100g、粉丝 1团;
做法步骤:
1.木耳、粉丝提前泡好。
2.蘑菇洗净,切碎,蒜葱姜切末,鸡蛋打匀,炒好、切碎
3.将切碎木耳,粉丝,鸡蛋,香菇加盐,香油,味精,花椒粉搅拌均匀,再加适量色拉油即可。
03.色香味俱全的莴苣素水饺
食材准备:莴苣 2根、胡萝卜 1根、木耳 若干、鸡蛋 4个、葱姜碎 适量、盐/油/芝麻油/花椒面/耗油/白糖适量、粉丝适量;
做法步骤:
1.莴苣去皮切片开水烫一下剁碎攥干水分,胡萝卜、木耳剁碎,鸡蛋打散炒熟剁碎。
2.放入葱姜碎,粉丝,及其他适量调味料,搅拌均匀。
这里说明一下,包素水饺面可以和的稍软些。
夏天什么馅的饺子好吃
01.经典韭菜鸡蛋馅饺子
食材准备:韭菜 500g、鸡蛋 5个、虾皮 适量、盐 少许、花生油 适量;
做法步骤:
1.韭菜切碎,切的碎一点,鸡蛋炒熟,炒的碎一点,加入少许的盐。
2.韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入器皿中,然后加入盐和油,搅拌均匀就可以。
注意:拌饺子馅时用的油,一定要热油去拌,能够让饺子馅中各种调料的香味变得更加浓烈,用生油的话会让饺子变得特别油腻,一点不鲜。
02.香菇鸡蛋木耳营养水饺
食材准备:蘑菇 100g、鸡蛋 4个、木耳 100g、粉丝 1团;
做法步骤:
1.木耳、粉丝提前泡好。
2.蘑菇洗净,切碎,蒜葱姜切末,鸡蛋打匀,炒好、切碎
3.将切碎木耳,粉丝,鸡蛋,香菇加盐,香油,味精,花椒粉搅拌均匀,再加适量色拉油即可。
03.色香味俱全的莴苣素水饺
食材准备:莴苣 2根、胡萝卜 1根、木耳 若干、鸡蛋 4个、葱姜碎 适量、盐/油/芝麻油/花椒面/耗油/白糖适量、粉丝适量;
做法步骤:
1.莴苣去皮切片开水烫一下剁碎攥干水分,胡萝卜、木耳剁碎,鸡蛋打散炒熟剁碎。
2.放入葱姜碎,粉丝,及其他适量调味料,搅拌均匀。
这里说明一下,包素水饺面可以和的稍软些。
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