制定促销目标是促销活动中非常重要的一步，只有明确的目标才能制定出相应的促销策略和方案。以下是制定促销目标的具体步骤：
1.明确销售目标：首先，需要明确整个促销活动所要达到的销售目标，包括销售额、销售量、销售渠道等。
2.分析市场环境：对市场环境进行全面分析，包括竞争对手、市场规模、市场趋势、消费者需求等，以此为基础来制定促销目标。
3.确定目标受众：针对不同的目标受众，制定不同的促销目标，比如针对老客户的回头率、针对新客户的转化率等。
4.确定促销策略：根据目标受众和市场环境，确定相应的促销策略，比如特价促销、赠品促销、联合促销等。
5.制定具体的推广方案：根据促销策略，制定具体的推广方案，包括广告宣传、销售人员培训、促销物料制作等。
6.跟踪和评估：在促销活动进行期间，需要不断地跟踪和评估促销效果，及时调整促销策略和方案。
总之，制定促销目标是一个系统性的过程，需要考虑多个因素，包括市场环境、目标受众、促销策略等，同时需要不断跟踪和评估促销效果，及时调整策略和方案，以达到最终的销售目标。
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