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榴莲不能与牛奶一起吃

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这是一个普遍的说法,因为榴莲与牛奶一起食用可能会导致不舒服的感觉或者引发消化问题。榴莲是一种含有大量脂肪和糖分的水果,而牛奶中含有蛋白质和钙质。榴莲中的谷胱甘肽酶会与牛奶中的蛋白质反应,可能会引起不适。此外,榴莲也含有高浓度的果酸,与牛奶中的蛋白质结合后可能会阻碍消化。因此,为了避免不适,一般建议榴莲和牛奶分开食用。然而,这种观点并没有科学依据,每个人对于食物的耐受程度是不同的,如果你觉得榴莲和牛奶一起食用没有不适感,那么可以根据个人情况酌情食用。

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