有些人不建议与木耳一起食用,包括:
1. 出血倾向或正在服用抗凝血药物的人:木耳含有一种叫血稳定因子的物质,可能增加出血的风险。
2. 肠胃虚寒或腹泻的人:木耳性质寒凉,食用过多可能会导致腹泻或腹痛。
3. 肾病患者:木耳中含有较高的磷元素,肾病患者可根据医生建议磷的摄入量。
4. 过敏体质或对真菌过敏的人:木耳属于真菌类食物,可能引发过敏反应。如果之前有对真菌过敏的经历,最好避免食用。
总的来说,食用木耳前最好根据自身体质和病史,咨询医生或专业营养师的建议,以确定是否适合食用。
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