菏泽学院的食品类专业怎么样

来源：保捱科技网

好。
1、泽学院的食品类开设的主要课程有普通化学、生物化学、分析化学、食品化学、食品微生物、食品工程原理、食品保藏原理、食品工艺、食品包装学、食品机械与设备、食品工厂规划与设计、食品添加剂、食品营养与卫生、功能食品、食品工业新技术、食品分析、食品法规与标准等。
2、毕业生获得以下几方面的知识和能力：掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术，掌握食品分析、检测的方法，具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力。

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