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复合磷酸盐腌制后清洗配料表中写吗

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写。根据《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。因此,复合磷酸盐作为食品添加剂,需要在配料表中体现。

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