咖啡，由咖啡豆磨制而成的饮品，含有约1%-2%的咖啡因以及蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分。咖啡对人体的积极影响包括提神醒脑、驱散疲劳、增强大脑活力、提升食欲和促进消化系统运作。然而，过量饮用咖啡可能带来一些风险。
首先，过量饮用浓咖啡可能导致心率加快，甚至心律不齐，引起过度兴奋和失眠，影响休息质量。对于心律不齐或神经衰弱患者，晚上应适量饮用咖啡。
其次，咖啡可能提升血脂水平，促进动脉硬化。患有动脉硬化、高血压或心脏病的人应咖啡摄入。
第三，加糖咖啡可能诱发糖代谢紊乱。糖分摄入增加肝脏胆固醇合成，提高血液胆固醇浓度，促进动脉硬化，增加血压，可能导致糖代谢问题，甚至糖尿病。
最后，咖啡刺激胃酸分泌，对消化性溃疡患者可能构成问题。溃疡患者应避免饮用咖啡，以免病情恶化或引发消化道出血风险。
总之，咖啡富含营养成分，但应适度饮用，特别是特定健康问题的人群。
