黑蒜酸味重量发孝过了吗

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您要问的是黑蒜酸味重量发酵过了吗？发酵过了。黑蒜实际上是由新鲜的大蒜经过长时间的自然发酵而形成的，在经过时间的发酵后，挥发性硫化物的减少，讨厌的蒜臭味已经完全去除，因此吃起来不会有新鲜大蒜的辛辣味。

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