1、先准备好菱角。
2、把菱角洗干净，加点盐，姜片煮熟。
3、煮熟后，剥出适量菱角肉，切成合适的大小。
4、煲中放入水，下入枣子，枸杞，桂圆干。
5、准备好小米。
6、水开以后下入小米。
7、多煲一会，然后再下入菱角肉。
8、下入菱角肉。
9、用煲煲的时候，开锅以后，盖子不要全部盖上，否则小米粥会往外喷的，要这样留着一道缝。
10、熬到自己喜欢的稠度就可以了，关火后盖上盖子再焖一会就可以喝。
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