粳米有什么营养价值 粳米的功效与作用

粳米大家肯定都不陌生，不过大家在吃粳米的时候，有了解过粳米的功效与作用吗？粳米有什么营养价值？其实粳米的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看粳米的功效与作用及营养价值吧。

粳米的作用与功效

味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。

1.润肠通便

粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2.提高免疫力

粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压。

3.养胃

中和胃酸，缓解胃痛。

4.活血祛瘀

促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

粳米的营养价值

米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少；还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。米中各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也具有很好的营养功效，是补充营养素的基础食物。

1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。

3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

5.粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

粳米和什么食物一起吃最好

粳米和熟地一起吃：可滋阴补肾、益气养血

粳米和红豆一起吃：可益脾胃

粳米和薏米一起吃：可补脾除湿

粳米和黑米一起吃：可开胃益中、明目

粳米和花生一起吃：可健脾开胃

粳米和百合一起吃：可安神解烦

粳米和茼蒿一起吃：可健脾养胃

粳米和芹菜一起吃：可祛伏热、利小便

粳米和油菜一起吃：可健脾补虚、清热消炎

粳米和牡蛎一起吃：可治疗出汗不止

粳米和牛奶一起吃：可补虚损、润五脏

粳米和鸡肝一起吃：可治疗夜盲症

粳米和松子仁一起吃：可健脾胃、益肝肾

粳米和面条一起吃：可养心神、补脾胃

粳米和韭菜籽一起吃：可补肾暖腰、固精缩尿

粳米和大蒜一起吃：可治疗肠炎

粳米和菟丝子一起吃：可补虚损、益脾胃、安胎

粳米和大葱一起吃：可解表和中

粳米和红枣一起吃：可健脾胃、补气血

粳米和乌鸡一起吃：可滋阴散热、补中气

粳米和榛子一起吃：可健脾开胃、增强免疫力

粳米和梅头肉一起吃：具有益气补肺之功效