1、主料：鱼翅（干）20克、排骨500克。
2、辅料：料酒2汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、胡椒粉少许。
准备好原材料。
（2）鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。
（3）排骨焯水。
（4）焯水的排骨洗净备用。
（5）砂锅放入料酒、葱、姜、排骨、鱼翅。
（6）大火煮开后改小火炖1小时。炖至排骨软烂后放入葱末、胡椒粉、盐。
Copyright © 2019- baoaiwan.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-3
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务