餐厅收银员最新岗位职责 篇6

　　一、接受和处理酒店客人的消费凭证、单据，准确的将各类单据、编号输入收银机。

　　二、负责客人消费的入账工作，准确快捷的打印收费账单，及时完成客人的消费结算。

　　三、妥善处理现金、信用卡及客账，并与报表、账单保持一致。

　　四、完成当班营业报表、账务报表以及更正表。

　　五、保管好账单、，并按规定使用登记。

　　六、按规定程序操作收银设备，并做好清洁保养工作。

　　七、开始前、收市后必须做好收银处规定的卫生工作。

　　八、认真解答客人提出关于结账方面的问题，如自己不能给人满意的回答，应及时向上级主管报告处理。

　　九、收银员无权私自免单、加单、赠单;营销人员的顾客有加单、免单、赠单的在总经理签字或是电话通知时，收银员可进行相应操作。免单需由经办人签署原因，由总经理签字;打折需由有关领导按权限范围签字，收银员按规定见既定领导签字后再进行免单或打折出处理。

　　十、对于挂账客户单据须经总经理或担保人签字，收银员方可挂账，否则一律现金或信用卡结账。财务将拒收未签字的账单，一切后果由吧台收银员负责。挂账单据收银员必须详细清楚的'注明单位、名称、电话号码等信息，让顾客签字确认。对于酒店内部招待收银员必须注明是否属于内部招待还是个人消费。

　　十一、客人帐单打折和抹零的须有有相应折扣权限的人当场亲笔签字，如当事人不在现场，可电话委托值班经理代签。如果是收银员接到折扣权限人电话指示的，收银员必须在帐单上注明“电话指示×折”字样，并事后补签。发生委托代签行为的折扣权限人，第二天早上11：00之前必须到财务部亲笔签字，否则，对折扣权限人做出相应处罚。收银员只有在5元以下范围内抹零让利。

　　十二、每班工作结束后，必须将本班的相关工作，各类表单营业状况及时与下一班交接，并签字。晚班工作结束后，将当日营业报表、单据及现金交前台存放，并做好交接签字工作，次日早上取回交于财务部。如遇包席或收到大额现金时，必须及时联系财务人员来收取。

　　十三、除财务人员外，任何人不得直接从收银处挪用现金，收银员必须将现金交于财务人员，由财务人员安排现金支取。

　　十四、及时与迎宾保持沟通，确保预订有效流畅。

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餐厅收银员的岗位职责1 1. 在财务部的业务指导下，收银员同时接受前厅管理的行政领导。2. 根据服务员填写的菜单、加菜单和酒水单，准确输入电脑，及时核对，确保结账单上的菜品、饮料和香烟等项目、数量和金额的准确无误。在收款时，快速、准确地处理，同时验证货币真伪。3. 收银员不得携带私人款项上班，每日收入现金必须遵守长缴短

餐厅收银员岗位职责1 1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。 2、负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。 3、按规定妥善处理现金、并与帐单保持一致。 4、完成当班营业日报表。 5、保管好账单、并按规定使用、登记...

餐饮收银台的岗位职责主要包括以下几项：接待客人并确认订单：收银员作为餐厅的前台人员，首要职责是接待到店客人，热情、耐心地确认客人的订单，包括客人所点的菜品、酒水等，确保订单信息的准确无误。收银结账：根据客人的订单，收银员需要迅速、准确地计算出餐费总额，并提供多种支付方式供客人选择，如现金...

收银员岗位职责简短 篇1 1. 上班时需穿着工作制服，并正确佩戴实习牌。2. 严格遵守各项规章制度，不迟到、早退、中途溜号，有事需向值班柜长请假。3. 上班时不得携带私人物品进入商场，也不得存放在服务台。4. 进入工作状态后不得外出吃早餐或做其他与工作无关的事。5. 上班时不得闲聊、不得嚼...

餐饮收银员的工作流程及岗位职责如下：一、工作流程 迎宾与接待：餐饮收银员的首要任务是迎接顾客，提供礼貌的问候，并引导顾客就座。在顾客就座后，收银员需要向顾客介绍菜单，解答顾客对菜品、价格等方面的疑问。点餐与下单：收银员需要准确记录顾客的点餐内容，包括菜品、数量、口味要求等。使用收银系统或...

收银员的岗位职责主要包括以下几点：一、负责收银工作 接收现金、信用卡或其他支付方式的付款，并核对销售清单上的商品和金额。 快速准确地完成交易，确保顾客满意度和商店的营业额。二、维护收银台的安全与整洁 保持收银台的整洁，确保现金、信用卡机等设备摆放整齐。 防止出现混乱或失窃的情况，确保收银台...

餐厅收银员岗位职责(一)1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、等，做到单据连号使用，一张不缺。 备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单...

收银员的岗位职责主要包括以下几点：1. 岗前准备 预备零钞：确保有足够的零钞以备找零。 检查设备：检查并维护收银机、计算器、验钞机等设备，确保其正常运作并保持清洁。2. 收银过程 准确打印单据：准确无误地打印收款单据和。 快速准确收款：快速且准确地收取客人消费款项，确保收款的准确性和完整性...

1、负责餐厅现金收支、刷卡、开; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供优质的服务, 4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 5、积极参加培训,不断提高服务技能。 收银员岗位职责 7 1、要有良好的道德思想品质,严守商业秘密,...

收银员的岗位职责主要包括以下几点：财务交接与报表提交：每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表，确保财务数据的及时性和准确性。营业前准备：按时到岗，备足营业用零钞、，并做好营业前的准备及清洁工作，为正式营业做好准备。单据审核：收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及...