1、100克左右的魔芋所含有的热量仅有5大卡，也就是说，确实是可以忽略不计的。我们平时见到的都是魔芋的成品，其实魔芋的外形看起来跟我们常见的芋头有点像，我们食用的是魔芋肥大的球茎。
2、100克的魔芋只有5大卡，基本可以称得上零卡路里了，所以对于减肥者而言，确实是一种不错的食材选择。而且虽然魔芋的热量非常低，但是它所含有的营养却是非常高的。有研究发现，100克的魔芋中含有的蛋白质大约是2.6克，脂肪只有0.13克，在粗蛋白中，含有的氨基酸是17中人体必需的氨基酸，另外还含有油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，因此对于减肥人群来说，是可以吃的。而且魔芋吃法众多，我们可以选择自己喜欢的烹饪方式来吃。不过那种卖的魔芋零食因为添加了很多的添加剂，其实并不是零热量的小零食。
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