1、太阳鱼的功效：
（1）健胃功效、太阳鱼能够中和胃酸，具有缓解胃痛的功效。
（2）益肝功效、太阳鱼具有促进肝气循环的功效，能够舒缓肝郁。
（3）明目功效、太阳鱼对眼睛有滋补功效，能投有效预防眼部干燥、视力模糊、瞳孔扩大等眼部的疾病。
2、太阳鱼的禁忌 ：海鲜过敏者不宜食用太阳鱼。
3、太阳鱼营养价值：鱼肉质鲜美，营养丰富，据分析，其含粗蛋白18.8％，粗脂肪1.15％， 其干物中17种氨基酸的含量高达17.68％，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品，因而颇受消费者喜爱。
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