1、月见降脂酸是一种不饱和脂肪酸，众所周知，摄入单不饱和脂肪酸含量高的食品能降低低密 度脂蛋白水平和冠状心脏疾病发生几率 ; 特别是食用高单不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸和蔗糖 的膳食时 , 这种效果更加明显。
2、月见降脂酸一般存在于月见草，橄榄油等植物油中，但是据专家分析，月见草中含月见降脂酸最多，月见降脂酸能结合植物甾醇起到双重降血脂溶血栓的作用。简单来说就是可以降血脂。
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