1、主料：南瓜300克、面粉500克。
2、辅料：酵母4克、枸杞20颗。
3、取南瓜300克，洗净去皮。
4、南瓜切片上锅蒸熟捣成南瓜泥。
5、南瓜泥加酵母粉，加面粉揉成面团。
6、揉好的面团静置30分钟发酵。
7、发酵好的面团揉成小剂子。
8、用刀在小剂子上面轻轻压成米字状。
9、压好图案后，拿一粒红枸杞按压在米字中心位置，这样南瓜馒头就做好了！
10、做好的南瓜馒头上蒸锅蒸30分钟，出锅摆盘即可。
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